「黑石炒麪」與「黑石炒麪」一起引領着「炒麪之鄉黑石炒麪」

黑石炒麪 青森縣
 
 

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八户海岸的鯖魚串

八户市位於日本主要的鯖魚漁港的最北端。據説,作為鯖魚美味的決定性因素的粗脂肪含量,海...

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Jappa 湯

「Jappa」在津輕方言中指的是「雜項」,一般是指魚的「ara」。「Jappa 湯」是青森縣冬季不...

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柯之支留

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仙貝湯

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由於自明治時代以來四國的移民很多,四國的烏冬面一直被傳遞到原樣,「釜上烏冬面」似乎已...

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