三島可樂餅
外皮酥脆，內餡香濃細膩且帶有甜美口感
三島可樂餅的介紹
三島可樂餅（三島コロッケ, Mishima Korokke）是使用箱根西麓產的三島馬鈴薯（又稱梅克恩馬鈴薯）製作的一種特製可樂餅。 這款可樂餅內餡濕潤甜美，口感柔滑。每家餐廳可以自由變化餡料與形狀，因此呈現出多樣化的風味，滿足不同口味需求。 ■ 三島可樂餅的起源 在週六、週日的周末時光，許多觀光客會在三嶋大社或原兵衛川等地遊覽。為了讓這些觀光客品嘗到三島特產的梅克恩馬鈴薯，三島市的居民、商店業主、生產者、相關團體與行政部門攜手合作，於平成20年7月共同推出了「三島可樂餅」作為地方振興的美食。 ■ 三島可樂餅的特色與準則 三島可樂餅是以箱根西麓栽培出的三島馬鈴薯為原材料製作而成。三島馬鈴薯是種植於海拔50米以下斜坡區域的優質馬鈴薯，而製作三島可樂餅的馬鈴薯必須完全使用三島馬鈴薯，以保證其原汁原味與高品質。
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