雞
來自岐阜縣市民的靈魂食物「雞肉」雞的介紹
雞肉是在岐阜縣奧野野地區（下呂市和郡上市）的盂蘭盆節和新年時期食用的當地菜餚。 據說從每個家庭飼養雞隻開始，最終停止產卵的雞肉被浸泡在醬汁中並食用。 將雞肉與白菜，豆芽和時令蔬菜和特殊醬汁混合在一起，然後在鐵板或成吉思汗鍋上烤時食用。 根據地區，家庭和商店的不同，調味和製備方法存在差異，例如味噌味，醬油味，鹹味等，「雞肉」的吸引力在於您可以享受每種特色風味。
おいしい鶏ちゃんの作り方
其他信息
岐阜縣的其他料理
飛彈蕎麥麪
岐阜縣
草本
岐阜縣
五平年糕
岐阜縣
玉蘭葉味噌
岐阜縣
香魚糖果
岐阜縣
飛彈高山拉麪
岐阜縣
肉類料裡相關料裡
鹽烤野豬
宮崎縣
厚木白色荷爾蒙
神奈川縣
牛舌
宮城縣
煮熟的甲府雞
山梨縣
高千穗牛
宮崎縣
十和田玫瑰燒
青森縣