海軍美食
海上自衛隊之城——吳市
海軍美食的介紹
廣島縣吳市位於瀨戶內海沿岸，是與海軍淵源深厚的地區而聞名。在明治22年（1889年），吳鎮守府正式開設，並陸續建設了海軍工廠、海軍醫院、海軍水道等城鎮基礎設施，逐漸發展為東洋第一的軍港和日本首屈一指的海軍工廠城市。「吳海軍美食」指的是在吳鎮守府建造的艦船上提供的料理、或是隸屬於吳鎮守府的艦船上供應的餐食，還有基於舊日本海軍流傳下來的食譜所烹製的吳市特色料理。其中最具代表性的就是「海軍咖哩」。海上自衛隊原本有一個習俗，為了避免失去對星期的感覺，每週五都會吃咖哩。對自衛隊而言，咖哩是一週中象徵工作日結束的重要存在。
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