神崎素麵
從祝福的氣候中誕生的神崎素麵神崎素麵的介紹
來自 Sefuri 山的水流動的神崎町是由土地，基礎設施，運輸和觀光部選擇的「前 100 名水鄉」之一的地方，而水柔軟且含有大量礦物質，似乎非常適合製作素麵條。此外，可以說是從佐賀平原收穫的優質小麥，佐賀的溫暖氣候以及神崎素麵的傳播受到了大自然的祝福。據說神崎素麵始於 390 年前，當時生病的雲水（Unsui）傳達了製作麵條的方法，以感謝神崎宿的居民照顧他們。從那時起，麵條產業在神崎蓬勃發展，利用 Sefuri 山脈的優質水，佐賀平原生產的小麥以及有福的氣候和氣候。它的彈性和良好的喉嚨質地的強度現在在全國范圍內被稱為神崎品牌，您可以全年享受它作為夏季的冷面面和冬季的乳麵。
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其他信息
- 料理名神崎素麵
- 地區 佐賀縣
- 料理分類 蕎麥麵/烏冬面/麵食
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