金槍魚拉麵

鹿兒島的稀有美食!「金槍魚拉麵」
鹿兒島縣

金槍魚拉麵的介紹

Kushikino 港有大量的金槍魚降落,這是一個港口城鎮,作為中海捕魚的基地蓬勃發展,但漁業本身變得傾斜,自 2000 年左右以來,餐館老闆,與食品有關的公司以及當地的食品和飲料行業協會聚集在城市的金槍魚拉麵被開發為 PR。這是一種醬油味拉麵,基於肉湯和日式湯料,從金槍魚頭和大蔥等調味蔬菜中取出。頂部的金槍魚以罕見的狀態供應,因此您可以直接食用,也可以在湯中食用。湯緊密地擠滿了海鮮的鮮味,與捲曲麵條搭配得很好,它是一種清淡但鮮味的拉麵。

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