日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力

喜多方拉麪

這是一個源自福島縣喜多方的當地拉麪

喜多方拉麪

關於喜多方拉麪

顧名思義，喜多方拉麪是福島縣喜多方市的當地拉麪。與札幌拉麪和博多拉麪一起被稱為日本三大拉麪之一。以醬油為基礎的淡淡的湯汁閃閃發光、透明，食材的味道濃鬱而美味，與捲曲麪條搭配，真正精緻。

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