氣仙團子
包裹在尼克葉餃子氣仙團子的介紹
這是一種質地光滑的日本糖果，散發略帶甜味的紅豆餃子並帶有氣仙的氣味。將糯米粉和紅豆醬的混合物蒸成餃子麵團，然後包裹在兩片輕輕蒸過的氣仙葉之間。蒸製前的葉子具有非常淡淡的氣味，但是蒸熟時，它們比肉桂具有更輕，更清爽的氣味，就像與柑橘類水果混合在一起，然後轉移到餃子中。由於鹿兒島特有的熱量，它們很快就會受到損壞，因此發現當時熟悉的氣仙樹的葉子具有消毒效果，據說在將葉子附在餃子上時，kesen dango 就開始了。氣仙樹是日經屬的樹，通常被稱為 Nikke 或肉桂，一年四季都生長在氣候溫暖的地區，過去在鹿兒島縣各地的家庭園中種植。
けせん団子の作り方
其他信息
鹿兒島縣的其他料理
加治木饅頭
鹿兒島縣
博克火鍋
鹿兒島縣
索拉姆
鹿兒島縣
黑豚涮鍋
鹿兒島縣
黑豚炸豬排
鹿兒島縣
小布斯
鹿兒島縣
當地美食相關料裡
千葉花生
千葉縣
松原大越
佐賀縣
韓國糖果
熊本縣
空立多摩內
大分縣
冷水器
沖繩縣
黃尾蘿蔔
石川縣