松阪雞肉烤肉
來自松阪市的靈魂食物，繼續受到世代的喜愛
關於松阪雞肉烤肉
說到三重縣的松阪市，世界品牌「松阪牛肉」很有名，但是與松阪牛肉相比便宜的雞肉「雞肉烤肉」在普通人中很受歡迎，通過電視報導等在全國范圍內聞名，甚至被稱為松阪市的靈魂食品。
這是烤肉雞的起源，但自古以來，有許多農民在松阪郊區飼養雞蛋獵犬。雞肉烤肉始於在每個房子中處理完成產卵季節的廢棄雞肉，用七輪林烤製並食用。目前，餐廳可以吃的雞肉烤肉類型因商店而異，但是每家餐廳柔軟且易於食用的「幼雞」是最受歡迎的。
與烤雞肉串不同，烤肉雞的特點是不被串起來，並配上甜辣味 o 醬。
用美味的味 o 醬燒烤和吃雞肉製成的精美烤肉。松阪牛肉也很好吃，但是為什麼不嘗試當地的美食雞肉烤肉呢？
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