松阪雞肉燒肉
不斷受到世代喜愛的松阪靈魂美食
關於松阪雞肉燒肉
說到三重縣松阪，世界品牌「松阪牛」很有名，但與松阪牛相比便宜的「雞肉燒肉」對普通人熟悉，通過電視報等成為全國著名，現在被稱為松阪市的靈魂食物。
它的根源於雞肉燒肉，但自古以來，松阪郊區有很多農民養卵雞。雞肉燒肉的開始就是當已結束生產季節的被遺棄的雞，在每個房子裡丟棄，用紫菜燒烤，然後吃。目前，餐廳可以在餐廳吃到的各種雞肉燒肉因商店而異，但是每家商店最受歡迎的「幼雞」是柔軟且易於食用的雞肉。
與烤雞肉串不同，雞肉燒肉不會穿過串燒，並具有甜辣味噌醬的特徵。
以美味的味噌醬燒烤雞肉享用美味的烤肉。松阪牛肉也很好，但為什麼不要至少嘗試一次當地美味的雞肉烤肉？
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