奈良人氣的鄉土料理
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四季木是桂城田馬和新莊通常吃的小吃之一,是一種感覺像縐綢般的小吃。使用休眠田栽培的當...
三和掛麪是以奈良縣櫻井市為中心的三和地區生產的掛麪,據説三和地區是掛麪的發源地。 採...
天理拉麪是出生於奈良縣天理的當地拉麪。 其特點是以豬骨和雞湯為基礎的醬油味道,香辣濃...
「水鍋」是用奈良山區的野豬製作而成的傳統火鍋料理,有時也被稱為「七」。 為了去除異味...
奈良代表性的鄉土料理之一「柿之葉壽司」,是將鯖魚和鮭魚等魚片混合在一起的一口大小醋飯...
牛麪是用漢字寫的「煮麪條」,正如人物所暗示的那樣,它是一道用温暖的湯料吃的掛麪。 在...
在飛驒地區,秋天倒下的玉蘭葉被收集並用作炊具。 玉蘭樹是大型落葉寬葉樹,可以在日本...
這是一種傳承給農民等普通家庭的壽司,其歷史可以追溯到關西時代(1789-1801 年),有一種...
位於福井縣永平寺町的曹洞宗「永平寺」的總本山,是擁有 800 年歷史和許多重要文化財產的宏...
這是一種與宮島特產的鰻魚蒸饅頭不同種類。至於星鰻的材料,我們在一年中的那個時候訂購最...
三島炸丸子是由箱根西部山麓收穫的三島馬鈴薯(製造)製成的炸丸子。 裡面是濕潤甜美的炸...
海軍咖喱的起源是明治時代為了打擊海軍士兵的腳氣而發明的菜單。肉類和蔬菜可以以均衡的方...
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