大和茶粥是奈良地區傳統料理之一，被當地人親切地稱為「おかいさん」。 這道料理非常簡單，先將焙茶放入木棉小袋中，投入沸水中煮出茶香，然後再加入大米一同煮熟。茶粥口感清淡不黏稠，散發著焙茶的迷人香氣，通常搭配奈良漬等小菜品嚐，滋味獨特而令人回味無窮。
還沒有評論
