比內雞肉串
日本三大美味雞之一的比內雞比內雞肉串的介紹
秋田縣北部是肥沃的土地,適合自由放養的比內雞,根據縣的認證制度,決定給每隻雞 1 〜 1.5 坪的土地,陽光照耀超過 150 天,很明顯在讚美空氣和乾淨的水,它是仔細提出的時間和精力。由於沒有壓力的運動豐富,比內雞肉質量強烈發紅,質地適中,當你拿湯汁時,細膩的脂肪出現,其獨特的豐富和香氣是最大的特點。此外,由於它生長在涼爽的氣候,皮膚比普通雞厚,並且有脂肪。比內雞的脂肪含有大量花生四烯酸,具有改善口味的功能。
比内地鶏焼き鳥の紹介動画
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