土佐料理的新特產!優雅輕盈的味道

油炸海鰻 高知縣
 
 

高知縣的其他料理

鍋燒拉麪 高知縣
鍋燒拉麪

使用雞骨醬油調味的湯汁,麪條是有嚼勁的薄麪條,其中包括葱、竹輪和生雞蛋,使其成為一種...

小豐壽司 高知縣
小豐壽司

在高知縣中部和縣西部,「小淵壽司」的配方是不同的。縣的中部地區吃「板小風壽司」。將醋...

小人壽司 高知縣
小人壽司

高知縣代表性的飲食文化之一是「壽司文化」。有各種各樣的變化,並且不少一般的壽司,如「...

河蝦(斯坎皮) 高知縣
河蝦(斯坎皮)

「河蝦」是由高知清澈溪流培育的河流的祝福。從春天到夏天在四萬十川、仁代堂川等地捕獲,...

澤內料理 高知縣
澤內料理

菜碗是一道令人興奮的當地菜餚,在拼盤上拼盤上拼盤,鰹魚 tataki,壽司等。這是高知縣的當...

木津餅 高知縣
木津餅

豆腐製作的副產品豆腐,在日本全國各地都有食用,有「宇野花」、「吉拉津」、「卡拉」、「...

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天婦羅/油炸食品相關料裡

炸土豆 栃木縣
炸土豆

戰爭結束後,當時佐野市的絲綢紡織業的女性工作人員經過加工和出售。將蒸土豆串燒、油炸後...

天婦羅 熊本縣
天婦羅

熊本的夏天的味道被正式稱為「anajako」,在八代和荒尾地區的潮汐平台挖深洞而生活。它在外...

越村 長野縣
越村

初春生長的獨特香氣的芽是可食用的,並作為野生植物處理。越島村的營養價值非常高,在長野...

三宗燒 長野縣
三宗燒

可以説是信州人的靈魂食物的「三藏燒」,是長野縣中信地區(鬆本市鹽尻市)的鄉土料理。將...

炸豬肉棕內臟 靜岡縣
炸豬肉棕內臟

豬肉茶油炸食品是由丸松食品開發的炸雞冷凍食品。 將優質的「國產 motsu」與菊川的特產茶...

加古川勝市 兵庫縣
加古川勝市

兵庫縣加古川市的鄉土料理「勝美食」是將牛排放在米飯上放置在西餐盤上,再加上半冰醬,再...

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