關於倉石牛(Kuraishi Gyū)
「青森倉石牛」(倉石牛, Kuraishi Gyū) 是誕生於自然環境豐饒的五戶町倉石地區的一種極具代表性的黑毛和牛，甚至曾榮獲全國第一的殊榮。其油花分布均勻，入口即化，透著大自然哺育下的濃郁風味，令人陶醉。脂肪的芳醇美味和優質的瘦肉完美結合，展現讓人難以忘懷的美食體驗。
倉石牛的養殖堅持少量精育模式，精心為每頭牛提供適合牠們的生活環境，減少壓力，每日的飼餵也受到嚴格管理。僅符合高標準的牛隻才能以「青森倉石牛」的名義出貨，這樣的細緻照料造就了這一頂級品牌和牛的非凡品質。
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