屢獲殊榮的品牌牛肉「青森倉石牛」
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據説,大湊海軍炸肉餅是根據明治時代部署在今青森縣陸奧市大湊的前海軍部隊的膳食配方製作...
這是一種用麪粉和水製成的煎餅,蘸芝麻和花生,烤制而成。 青森縣和巖手縣的整個地區是主...
據説在昭和 30 年代後期,在黑石市中古地區的「美馬洲」用黑石自家製作的「黑石炒麪」澆上...
在 3 個小碗(金槍魚生魚片蓋飯、金槍魚單面烤牛排蓋飯、金槍魚雙面烤牛排蓋飯)中享用青森...
據説,下北半島的味噌貝類燒烤的開始是陸奧灣的漁民使用扇貝而不是鍋,把魚片放入湯料,融...
以津輕地區日本海的西北地區為主的鄉土料理。糯米飯是用紅紫蘇、捲心菜和黃瓜泡菜等進行乳...
「掛川牛肉」是來自靜岡縣掛川市的一種品牌牛肉,在這裡精心挑選出優質的日本黑小牛,並以...
在全國品牌牛肉中具有最高質量標準的「佐賀牛」,已經通過了肉質等級 4 級以上的嚴格標準,...
神户牛是在兵庫縣生產的但馬牛(黑毛)的屍體符合特定標準時,可以用來代替但馬牛的名稱。 ...
烏後町被豐富的自然環繞,作為生產高品質「秋田小町」的地區而聞名。使用米飯獨有的高品質...
有各種理論認為內臟器官,如腸道最初被稱為激素,因為它們被「釋放」。 在鐵板上輕快烘烤...
北阿爾卑斯山脈系統的純淨水,水中生長的稻草,清澈的空氣,白天和黑夜的温差,以及農民的...
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