後藤烏冬面
它纖細但堅固，喉嚨光滑後藤烏冬面的介紹
與贊岐烏冬面和稻庭烏冬面一起，五島烏冬面被稱為日本三大烏冬面之一。 雖然是薄的麪條，但它具有強烈的彈性，其特點是使用島上的特產山茶油成熟。
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其他信息
- 料理名後藤烏冬面
- 地區 長崎縣
- 料理分類 蕎麥麵/烏冬面/麵食
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