博多佐尼

福岡的當地風味「博多佐尼」
福岡縣

博多佐尼的介紹

佐尼是元旦不可或缺的,但博多佐尼主要在福岡市和博多地區吃。 作為博多佐尼的特色,在烤下巴的湯汁中添加了黃尾魚和丸尾魚。作為其他食材,還有鰹魚蔬菜、魚糕、紅薯、胡蘿蔔、蘿蔔、香菇等豐富的食材。

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