土手燒 大阪新世界的經典料理 大阪府 土手燒的介紹 土手燒是用味噌和味醂煮熟的牛筋肉製作而成的，現在是大阪新世界的主食，與烤串一起成為大阪新世界的主食。 它似乎被稱為道手燒或 DOTE 火鍋，因為它被一串味噌包圍，並在融化的果汁中烤制和燉煮。 將煮熟的牛筋串起來，在含有味噌和砂糖等的高湯中慢慢燉煮，如果您喜歡吃前，可以和七見、三正、葱一起吃。 相關視頻 其他信息 料理名土手燒 地區 大阪府 料理分類 肉類料裡 大阪府的其他料理 根燒 大阪府 垃圾 大阪府 烤魷魚 大阪府 烤激素 大阪府 現代潔具 大阪府 哈裏火鍋 大阪府 肉類料裡相關料裡 伊萬裏牛 佐賀縣 對馬東禪 長崎縣 拉福特 沖繩縣 近江牛 滋賀縣 雞 岐阜縣 比內雞肉串 秋田縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食