仙台牛（仙台牛, Sendai gyu）是全日本唯一必須達到肉質等級最高的「5」級才能被允許使用這個名稱的品牌牛肉。「仙台牛」以其柔嫩的口感、濃郁芳香及豐富肉汁著稱。脂肪與瘦肉的絕佳比例打造出獨特的高級滋味，這一切都離不開宮城縣天然環境的細心孕育。
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