大阪的烤魷魚煎餅並非單純的魷魚燒，而是大阪人最愛的「粉物」之一。 以秘製高湯搭配小麥粉和新鮮魷魚混合攪拌，放入專用鐵板中壓制後快速烤製而成的一道料理。搭配上甘辛的醬汁，帶有彈性且香糯的獨特口感，在口中釋放滿滿的鮮味；濃郁的醬香撲鼻，讓人一吃就愛上。
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