櫻邊 馬肉火鍋菜「櫻火鍋」 東京都 櫻邊的介紹 這是東京都市中心的傳統料理，其歷史可以追溯到明治時代。據説櫻花肉的名字來自馬肉在冬季儲存營養物質的事實，櫻花盛開時很美味。在味噌鍋裏用壽喜燒一樣吃的馬肉（櫻桃肉），蛋白質高，熱量低，營養價值高，井町附近有吉原等許多店鋪。馬肉根本沒有異味，具有強烈的味道。 桜鍋の名店紹介 其他信息 料理名櫻邊 地區 東京都 料理分類 沙鍋 東京都的其他料理 志摩壽司 東京都 神大寺蕎麥麪 東京都 內格馬火鍋 東京都 八王子拉麪 東京都 深川飯 東京都 帶羽毛的餃子 東京都 沙鍋相關料裡 鯛魚涮鍋 千葉縣 石留火鍋 石川縣 顧佐尼 長崎縣 黑豚涮鍋 鹿兒島縣 鴨鍋 石川縣 牡蠣銀行鍋 廣島縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食