櫻邊 馬肉火鍋菜「櫻火鍋」 東京都 櫻邊的介紹 這是東京都市中心的傳統料理，其歷史可以追溯到明治時代。據説櫻花肉的名字來自馬肉在冬季儲存營養物質的事實，櫻花盛開時很美味。在味噌鍋裏用壽喜燒一樣吃的馬肉（櫻桃肉），蛋白質高，熱量低，營養價值高，井町附近有吉原等許多店鋪。馬肉根本沒有異味，具有強烈的味道。 相關視頻 其他信息 料理名櫻邊 地區 東京都 料理分類 沙鍋 東京都的其他料理 柳川火鍋 東京都 草屋 東京都 泥鰍火鍋 東京都 江户前壽司 東京都 相撲火鍋 東京都 安光 東京都 沙鍋相關料裡 牡丹火鍋 青森縣 伊莫尼 山形縣 豬肉和味噌風味的伊蒙尼 山形縣 顧佐尼 長崎縣 牡丹火鍋 福井縣 海豚火鍋 福島縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食