日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
繁体中文
日本語
English
简体中文
繁体中文
한국어
Flag of Germany
Deutsch
français
русский
ไทย
Tiếng Việt
Search
Search
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
北海道/東北地區
北海道
青森縣
秋田縣
山形縣
岩手縣
宮城縣
福島縣
關東地區
東京都
神奈川縣
埼玉縣
千葉縣
栃木縣
茨城縣
群馬縣
甲信越/北陸地區
新潟縣
山梨縣
長野縣
石川縣
富山縣
福井縣
東海地區
愛知縣
岐阜縣
靜岡縣
三重縣
關西地區
大阪府
兵庫縣
京都府
滋賀縣
奈良縣
和歌山縣
中國/四國地區
岡山縣
廣島縣
鳥取縣
島根縣
山口縣
香川縣
德島縣
愛媛縣
高知縣
九州/沖繩地區
福岡縣
佐賀縣
長崎縣
熊本縣
大分縣
宮崎縣
鹿兒島縣
沖繩縣
Home
東海地區
愛知縣
基志門
基志門
它擁有光滑的質地和光滑的喉嚨
關於基志門
將麪粉與鹽混合後加入水,將姬麪粉揉成。它的特點是寬而薄。雖然口感光滑,但彈性很弱,所以即使是小孩也很容易吃。有着獨特的滑滑口感、薄寬的麪條和濃鬱的湯料,是名古屋自古以來一直很受歡迎的口味。
シェア:
相關視頻
評論
還沒有評論
愛知縣地區的鄉土料理
愛知縣
天武
天母飯是一個充滿蝦天婦羅的飯糰,是名古屋飯糰之一。含有小蝦天婦羅的飯糰,也是蝦煎餅的原料,大約是普通飯糰的一半。它的...
愛知縣
多特尼
名古屋名產 Doteni 是使用名古屋調味料八丁味噌等紅味噌慢慢煮熟的牛筋、豬內臟和蔬菜烹製而成的料理。順便説一句,有各種各...
愛知縣
台灣拉麪
「台灣拉麪」是名古屋米飯之一的「台灣拉麪」,是一種以醬油為基礎的辛辣湯麪,用大量的辣椒炒豬肉、韭菜、豆芽等製作而成。...
愛知縣
紅色火鍋
名古屋名產赤卡拉火鍋是一種將大量的食材煮成美味的湯中,將紅味噌與紅味噌和辣椒混合而成的美味湯中食用的火鍋。你可以根據...
愛知縣
味噌關東煮
説到名古屋的關東煮,它是指「味噌關東煮」。以醬油為基礎的關東煮在名古屋被稱為「關東尼」。味噌關東煮是使用魔芋、雞蛋、...
愛知縣
味噌尼科米烏冬面
「味噌 Nikomi 烏冬面」是在名古屋地區的主食,用八丁味噌製成的湯汁,在粘土鍋裏用鰹魚幹片燉煮而成的料理。濃鬱的紅味噌湯...
日本料理 - 蕎麥麵/烏冬面/麵食
茨城縣
沾肉健身蕎麥麪(Kenchin 烏冬面)
這是一種源自茨城縣北部的當地菜餚。沒有任何理由為什麼縣千雞 + 蕎麥麪不好吃。沾醬縣長蕎麥麪是一種沾沾面風味的料理,可以...
岩手縣
盛岡·賈傑明
「Jajamen」被列為盛岡三大麪條之一。與中國麪條不同,你可以吃到獨特的麪條,如扁烏冬面或烏冬面,撒上特製的肉味噌,黃瓜和...
新潟縣
平木蕎麥麵
新潟縣代表的當地菜「平木蕎麥麵」是一種主要在魚沼地區喜歡的傳統蕎麥麵。通過使用海藻布料(海藻)作為粘合劑,創造出獨特...
石川縣
鹽炒麵
鹽味炒麵是大約 60 年前由一家中餐館的老闆創建的,通過從中國炒蕎麥麵和 chamen 中獲得更多的美味來尋找更多的美味,是小松...
山梨縣
吉田烏龍麵
「吉田烏龍麵」是代表山梨縣富士吉田市的當地菜餚,其特點是非常堅硬、有彈性的麵條。越咀嚼這個烏冬面,小麥的鮮味就越多,...
香川縣
烏冬面
Bukkake 烏冬面是一種菜單,您可以直接吃深色湯料。由於將其煮沸,然後用水擰緊,因此您可以感受到讚岐烏冬面最具特徵的強烈...