石卷炒麵 美味的棕色麵條讓人一試成癮!「石卷炒麵」 宮城縣 石卷炒麵的介紹 石卷炒麵(石巻焼きそば, Ishinomaki Yakisoba)是廣泛流行於日本宮城縣東部石卷地區的一道炒麵。其製作方法獨特,將生麵經過二次蒸煮使其呈現棕色,再加入高湯蒸炒,並搭配煎蛋作為配料,最後在食用前淋上特製的醬汁。這些製作步驟正是品嚐美味石卷炒麵的秘訣! 相關視頻 其他信息 料理名石卷炒麵 地區 宮城縣 料理分類 蕎麥麵/烏冬面/麵食 宮城縣的其他料理 油麩(仙台麩) 宮城縣 仙台牛 宮城縣 仙台雜煮 宮城縣 閃亮海鮮蓋飯 宮城縣 白石温麵 宮城縣 笹蒲鉾 宮城縣 蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡 島原手延素麵 長崎縣 飛魚野燒 島根縣 神埼素麵 佐賀縣 蕎麥糊 長野縣 核桃蕎麥麵 埼玉縣 讃岐烏冬 香川縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食