竹筍湯
青森縣的鄉土料理竹筍製成的湯竹筍湯的介紹
這是一種用竹筍製成的湯,是青森縣的當地菜餚。在青森縣收穫的竹筍不是厚和大的莫索小雞,而是內馬加裏達克蘑菇等薄竹,這種類型的竹筍被用作「竹筍湯」。請加入高湯,加入竹筍等喜歡的食材,如豆腐、裙帶菜、鯖魚等,然後用味噌調整味道。
たけのこ汁の作り方
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