函館拉麵 細麵搭配清淡鹹味湯底，讓人愛不釋手 北海道 函館拉麵的介紹 函館拉麵（函館ラーメン）是與札幌拉麵及旭川拉麵齊名的北海道人氣當地美食。湯底使用豬骨、雞骨等熬成的高湯，加上鹽味調料，湯色清澈，味道鮮美。搭配稍微偏軟的中等粗直麵，非常符合口感。常見的配料包括叉燒、筍乾、青蔥、菠菜以及麩或漩渦鳴門魚板。這一碗充滿北海道風味的拉麵絕對值得一試。 相關視頻 其他信息 料理名函館拉麵 地區 北海道 料理分類 拉麵 北海道的其他料理 昆布卷 北海道 拉麵沙拉 北海道 室蘭串燒 北海道 旭川拉麵 北海道 炸雞塊(Zangi) 北海道 石狩鍋 北海道 拉麵相關料裡 長崎什錦麵 長崎縣 八王子拉麵 東京都 無湯擔擔麵 廣島縣 伯方鹽拉麵 愛媛縣 長岡拉麵 新潟縣 五右衛門拉麵 岩手縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
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