這是鹿兒島的典型糖果，在餃子上加入了大量的厚糖和醬油醬，用糯米粉刺在兩串上製成。據說「劍波」的詞源是「兩根棍子」，並且總是使用兩根被比作武士刀和 wakizashi 的串。bo-mochi 的歷史非常古老，據說它在北部和南部法院時期在當今鹿兒島市出生於谷山，並且從谷山向江戶時代薩摩藩主島津藩主島津藩主島津家傳遞，從那裡據說「漁房年糕」傳播在 Iso 地區它在那裡。
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