兩棒餅
深受薩摩武士喜愛的兩棒餅

兩棒餅
両棒餅(ぢゃんぼもち)

關於兩棒餅

兩棒餅(両棒餅)是鹿兒島的代表性點心,由兩根竹簽串著糯米粉製的團子,淋上濃郁的甜醬油醬汁,口感香甜滑嫩。「兩棒」的名稱由來據說是因「両棒」的日語讀音經過變化而來,而兩根竹簽的設計象徵了武士佩帶的長刀與短刀,非常獨特。

兩棒餅的歷史悠久,相傳最早可以追溯到南北朝時代,起源於今日鹿兒島市的谷山地區。在江戶時代,從谷山地區的兩棒餅開始向薩摩藩主島津氏進貢,隨後逐漸傳播至磯地區,成為當地知名的甜點。

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