奄美的味道,也受到昭和天皇的讚譽

 
 

鹿兒島縣的其他料理

旅坊年糕 鹿兒島縣
旅坊年糕

這是鹿兒島的典型糖果,在餃子上加入了大量的厚糖和醬油醬,用糯米粉刺在兩串上製成。據說...

清酒壽司 鹿兒島縣
清酒壽司

當時是該領域的領主島津義弘(Yoshihiro Shimazu)在江戶時代舉行賞櫻花宴會時,女僕將剩餘...

海之櫻花碗 鹿兒島縣
海之櫻花碗

Tsukedon 是垂水品牌鰤魚「海之櫻館」的一道菜,用醬汁緩慢醃製 3 天。將黑醋等用於調味料...

加治木饅頭 鹿兒島縣
加治木饅頭

加治木饅頭始建於 400 年前,從現在開始,當時薩摩藩第 17 代藩主島津義弘在從平松城轉移到...

阿庫瑪基 鹿兒島縣
阿庫瑪基

「Akumaki」是鹿兒島縣獨有的年糕點,主要是在丹後之石庫期間吃的,有時被稱為「千卷」。有...

炙燒鰹魚 鹿兒島縣
炙燒鰹魚

枕崎市位於薩摩半島最南端,擁有豐富的自然風光,從河流向東中國海從遠處的主峰山(Mt)後...

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蓋飯相關料裡

原子米 宮城縣
原子米

原肉飯是宮城縣渡理町的鄉土料理之一。這是一種鮭魚的親子蓋飯,在鮭魚湯米飯上煮熟,再加...

醬油豬排蓋飯 福井縣
醬油豬排蓋飯

小野的新名產「醬油炸豬排蓋飯」最大的特點是它使用醬油為基礎的醬汁,並搭配大量蔬菜。 ...

北京飯 青森縣
北京飯

北海貝類是三澤的典型冬季味道。三澤的北基飯是甜美的,口感獨特,口感獨特,含有豐富的鮮...

深川飯 東京都
深川飯

最初,這是在深川附近的漁民的賄賂,這是普通百姓的一道菜。在江户時代,這是一道用綠山羊...

九十九島柿 長崎縣
九十九島柿

牡蠣也被稱為「海牛奶」,富含蛋白質和維生素等營養成分。據説九十九島牡蠣吸收了大量的地...

番茄碗 岐阜縣
番茄碗

作為岐阜縣下呂温泉當地的一碗而聞名的「番茄蓋飯」,是用甜辣醬製成的「飛彈牛肉蓋飯」,...

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