關於越之紅寶石
「越之紅寶石」是福井縣產的 MIDI 番茄的品牌名稱。
在福井縣立短期大學（現為福井縣立大學）培育的品種「越之紅寶石」，是該品牌名稱的來源。由於果實呈鮮紅色，因此命名了福井縣芥川獎獲獎作家津村節子，並於 1994 年註冊了該品種。
它的大小約是大番茄和櫻桃番茄之間的大小，與大番茄相比，與大番茄相比，它的甜度很強。
薄薄的皮膚和多汁的味道讓人覺得自己在吃水果。到目前為止，一種讓您感覺與西紅柿完全不同的寶石！
維生素 C 和鈣是大番茄的 2 至 3 倍，因此不僅推薦用於美容，還可以緩解夏天的疲勞！
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