尾道拉麵（尾道ラーメン）是一款以醬油為基底，搭配豬背脂增添濃郁風味的經典拉麵。它採用以小魚干等魚介類為基礎的清爽雞骨高湯，擁有獨特的鮮美滋味。麵條以有嚼勁的平打麵為主流，能與湯頭完美結合，令人回味無窮！配料方面，常見的是清淡的叉燒、筍乾和蔥，整體風格簡單卻令人滿足。特別的是，在許多店鋪當中，這道料理的名稱多以「中華そば」標示而非「ラーメン」。到尾道旅遊時，不妨品嚐看看這道值得推薦的在地美食。
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