藤枝淺

關於藤枝淺

「早晨 la」是指藤枝創造的飲食文化。藤枝是縣內領先的茶葉產區之一，自古以來就有很多人很早開始工作，例如茶葉貿易。每天清晨，拉麵店前面有一條線，以便在下班回家的路上餓了。據說它起源於看不到它的店主在清晨開始供應拉麵時。
起源於商店名稱的原始「Shida 類型」（或「Marunaka 型」）是原始的師達風格（或源自商店名稱的「丸中類型」）是光滑的口感，即使您早上吃它，也不會使您的胃感到緩慢，並且基於海鮮醬油的清爽湯和低脂肪含量。這種存在可以說是藤枝淺良文化的最大特徵。藤枝風格是將兩種類型的「熱」和「冷」作為一套食用，現在，除了志田類型之外，還有越來越多的餐廳提供「熱」和「冷」的豚骨和醬油口味。

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