日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

日本料理 - 當地美食

茨城縣
塔甘麻糬
茨城縣 當地美食

塔甘麻糬

「Tagane 年糕」是以茨城縣南部為中心的茨城縣廣泛食用的鄉土料理。在茨城縣南部，它是一個糧倉地區，被霞浦和通川包圍，擁有日本第二大湖區，所以使用豐富的糯米和非糯米製作各種各樣的年糕...

沖繩縣
豆腐喲 (豆腐)
沖繩縣 當地美食

豆腐喲 (豆腐)

豆腐是僅使用天然食材製作的沖繩獨特美食中的一種美味佳餚，是琉球時代作為宮廷料理出現的僅供皇家貴族使用的幻影食品。 通過使用紅曲發酵無味豆腐，產生了像海膽一樣濃鬱的味道，口感柔滑...

千葉縣
千葉軟冰淇淋
千葉縣 當地美食

千葉軟冰淇淋

你知道嗎，軟冰淇淋的發源地是中國？他們説，它有 4000 年的歷史。另外，是不是有些人不會被困在千葉的軟冰淇淋嗎？但千葉縣似乎是日本奶製品養殖的發源地，乳製品養殖始於江户時代。您還可...

茨城縣
水户納豆
茨城縣 當地美食

水户納豆

現在沒有人不認識水户納豆，對吧？這是一種代表日本而不是茨城的發酵食品。1083 年，在去奧州的路上，南本之義家住在水户市的一個豪宅，看來納豆是用馬飼料煮豆的殘餘製成的。在明治和昭和早...

大分縣
孔雀
大分縣 當地美食

孔雀

在佐伯市傳承下來的「孔雀」是一種煮雞蛋，用白色的肉色紅色，包裹着綠色的白色魚糜和油炸的魚糜。這個名字來自一個事實，即當切成兩半，它具有明亮的綠色，紅色，白色和黃色的色調，和雞蛋...

新潟縣
鯖魚三明治
新潟縣 當地美食

鯖魚三明治

這是一種鯖魚三明治，已成為柏崎市的當地美食，這是一個簡單的菜單，含有大量脂肪的鯖魚，胡椒炸雞，加入生菜和洋葱片。如果你喜歡，在吃之前加入檸檬汁，和檸檬的酸味會更加清爽。

鳥取縣
長海沙丘
鳥取縣 當地美食

長海沙丘

鳥取縣代表性的沙丘長井是在鳥取縣中部的沙丘地區種植的，其特點是其脆脆的口感，長長。 「Nebarikko」是隻在鳥取縣生產的限量版，它是通過乘以「沙丘長海」和粘性「銀杏土豆」而誕生的。

岡山縣
牛仔麪包
岡山縣 當地美食

牛仔麪包

為了紀念岡山縣倉敷的小島地區是國內牛仔褲的發源地，倉敷美觀歷史街區的「倉敷牛仔街」銷售從小島的牛仔產品、小雜貨和牛仔布製成的飾品。它在那裏。 牛仔產品的形象 他們還銷售一種被稱...

千葉縣
千葉花生
千葉縣 當地美食

千葉花生

千葉縣三武縣花生生產繁榮的原因是，這個地區有很多火山灰，不適合生產其他作物。花生是抵抗貧困土地和乾旱的特點，並且不需要太多的時間和精力來種植它們，是適合這一地區。目前來自中國的...

宮崎縣
冢布
宮崎縣 當地美食

冢布

它是菊科家族的多年生植物，有光澤的葉子，與黃油類似，所以給出了冢布的日本名字。它被廣泛種植為野生蔬菜，在温暖的地區自然生長。它味道像春天的苦甜蔬菜一樣，它是一種感覺季節的食物。...

山梨縣
成成龍軟服務
山梨縣 當地美食

成成龍軟服務

説到軟冰淇淋，它已經變得如此著名，它被稱為「清泉裏軟冰淇淋」。這是一款來自山梨縣著名的清泉龍澤西帽子的軟冰淇淋。Sisenryo 澤西牧場的澤西奶牛擠出的有機澤西牛奶的味道濃鬱，以及使用...

沖繩縣
石垣島菠蘿
沖繩縣 當地美食

石垣島菠蘿

這種菠蘿自古以來就在石垣島種植，經常被當地人吃掉。它的特點是其重量和圓形的形狀。夏威夷種類豐富的果汁，甜味，酸味和香氣的完美平衡，每個吃過它們的人都説：「石垣縣的鬆樹味道完全不...