雞肉牛肉是一種源自山口縣的人氣當地菜餚，從學校午餐中傳播，現在是縣內外的人氣菜餚。特點是炸雞切成小塊，炸牛仔根與甜辣的醬汁混合在一起。以糖和醬油為基礎的醬汁，增強了雞肉和牛仔的味道，並且是一種與米飯搭配得很好的味道。添加毛豆使顏色更生動，您可以享受外觀。 這道料理誕生於 1995 年左右，山口市立大師小學的營養老師要求改變學校午餐菜單，並要求家庭食譜。節奏的名字「雞雞牛肉」是為了對兒童友好而發明的。目前，它在家菜和餐廳供應，並已成為山口縣的靈魂食品代表。
還沒有評論
