秋田縣地區的鄉土料理(第4頁)

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秋田縣蕎麥麵/烏冬面/麵食

稻庭烏冬面

稻庭烏冬面是秋田縣南部手工製作的幹烏冬面。它被視為日本三大烏冬面之一。由於採用獨特的製造方法，在扭曲的同時揉捏，因為氣泡造成了空心。當你吃它的那一刻，你的舌...

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秋田縣當地美食

Kiritanpo 是一種食物，將粉碎的非糯米從尖端包裹在雪鬆棒周圍，烤，從棍子上取出，切成容易吃的碎片。它是通過把它放在雞湯中煮沸，或用味噌燒烤來吃。這是自古以來一...

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秋田縣當地美食

「Babahera」是秋田縣無人知道的街道上的冰淇淋銷售。它具有清爽的融化口感，温和的甜味，以及自古以來沒有改變的銷售風格。在夏天，一個阿姨打開一個遮陽傘沿國道，在...

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秋田縣蕎麥麵/烏冬面/麵食

不用説，它是橫田著名的鄉土料理，被視為「日本三大炒麪」之一。口感比較甜美，用伍斯特郡醬汁調味，每家店都有自己的湯料，所以含水量有點。白菜和豬肉碎作為配料，部...

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秋田縣蓋飯

這是秋田縣名產的「比內雞」，被稱為日本三大當地雞肉，以及使用比內雞的「終極親子蓋飯」。比內雞是用木炭烤制的，可以享受香氣，口感堅實，慢慢出來的肉的味道，以及...

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秋田縣當地美食

Gibasa 是與裙帶菜和海苔相同的海藻，自古以來就在秋田縣吃過。正式名稱為 Akamoku，目前作為一種提高免疫力的食品，儘管它不是卡路裏，但它具有與裙帶菜一樣的營養價值...

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秋田縣當地美食

這是一個來自秋田縣的隱藏菜餚，「Tonburi」與 tsukudashi。雖然是掃帚草的種子，但它的外觀和感覺就像魚子醬一樣，而且被稱為「野魚子醬」的豬肉醬是一種有益於身體的...