อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค อิบารากิ

อิบารากิ

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค อิบารากิ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค อิบารากิ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้

No.1
Anko Nabe
Anko Nabe
รสชาติที่คุณคาดไม่ถึงจากภายนอก คนที่ได้ลองครั้งแรกต้องประทับใจ!

Anko Nabe (あんこう鍋, Anko nabe) เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะในเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ก่อนฤดูวางไข่ ซึ่งถือว่าเป็นช่วงเวลาที่ปล...

ดูรายละเอียด
No.2
Mito Natto
Mito Natto
The art of fermentation and tradition—Mito Natto, the pride of Mito, Ibaraki

Mito Natto (水戸納豆, Mito natto) is a renowned fermented food and a specialty of Mito City in Ibaraki Prefecture, Japan. While its origin is surrounded by various theories, a well-known legend tra...

ดูรายละเอียด
No.3
Hitachi Aki Soba
Hitachi Aki Soba
แบรนด์โซบะชื่อดังแห่งอิบารากิ "Hitachi Aki Soba"

Hitachi Aki Soba (常陸秋そば) เป็นแบรนด์โซบะจากจังหวัดอิบารากิที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์โดยคัดเลือกจากสายพันธุ์ดั้งเดิมในท้องถิ่น พื้นที่ทางตอนเหนือของจังหวัดมีสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกโซบะ ...

ดูรายละเอียด
No.4
Tsuke Kenchin Soba
Tsuke Kenchin Soba
รสชาติอบอุ่นใจจากจังหวัดอิบารากิที่สะท้อนความอุดมสมบูรณ์ของท้องถิ่น

Tsuke Kenchin Soba (つけけんちんそば, Tsuke Kenchin Soba) เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดอิบารากิที่ประสานกันอย่างลงตัวระหว่างเส้นโซบะหอมอร่อยและซุปเค็นจินสุดเข้มข้นที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ...

ดูรายละเอียด
No.5
ไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะ
ไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะ
รสชาติแห่งธรรมชาติอันสมบูรณ์ของไดโกะ

ไก่โอกุคุจิชาโมะ (奥久慈しゃも) เป็นไก่ที่เลี้ยงในพื้นที่ภูเขาที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิในบริเวณโอกุคุจิ ไก่พันธุ์ชาโมะ ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นเขียนว่า "軍鶏" เดิ...

ดูรายละเอียด
No.6
มันหวานอบแห้ง
มันหวานอบแห้ง
กลิ่นหอมย่างที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศในวันวาน!

มันหวานอบแห้ง (ほしいも, Hoshiimo) ของจังหวัดอิบารากิ เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตอันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น โดยคิดเป็น 90% ของปริมาณการผลิตทั้งหมดในประเทศ มันหวานอบแห้งนี้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แ...

ดูรายละเอียด
No.7
ปลาดุกอิบารากิ
ปลาดุกอิบารากิ
การผสมผสานระหว่างประเพณีและความอร่อย กับ "เมนูปลาดุก" แห่งอิบารากิ—การค้นพบรสชาติใหม่

ในจังหวัดอิบารากิ มีการเพาะเลี้ยงปลาดุกในทะเลสาบคาสุมิร่า เนื่องจากอิบารากิมีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์และผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้เกิดวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลาย หนึ่งในเมนูที่น่าสนใจและอร่อยไม่แพ้ใครคื...

ดูรายละเอียด
No.8
สตามินะราเม็ง
สตามินะราเม็ง
ราเม็งท้องถิ่นของอิบารากิ ร้อนละมุนและน่าทานมาก!

สตามินะราเม็ง (スタミナラーメン) เป็นราเม็งท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิที่เริ่มต้นขึ้นในช่วงปีโชวะ 50 (ประมาณปีค.ศ. 1975-1984) ราเม็งจานนี้ประกอบด้วยเส้นหนาที่ผ่านการล้างด้วยน้ำเย็น และถูกโรยด้วยซ...

ดูรายละเอียด
No.9
ชิชินาเบะ (Shishi Nabe)
ชิชินาเบะ (Shishi Nabe)
รสชาติฤดูหนาวจากเมืองอิชิโอกะ—เมนูพื้นบ้านอันเปี่ยมเสน่ห์ "ชิชินาเบะ"

ชิชินาเบะ (ชิชินาเบะ) เป็นอาหารพื้นบ้านในฤดูหนาวของเมืองอิชิโอกะ จังหวัดอิบารากิ ที่มีชื่อเสียงโดดเด่น ด้วยการใช้เนื้อหมูป่าที่จับได้ในท้องถิ่นและผักตามฤดูกาลอย่างเต็มอิ่ม เมืองอิชิโอกะ โดยเฉพาะบริ...

ดูรายละเอียด
No.10
ไดโกะชาโมเกทัน
ไดโกะชาโมเกทัน
การผสมผสานระหว่างไก่ชาโมแห่งโอคุคุจิและอาหารสมุนไพร - เมนูใหม่ชื่อดังจากเมืองไดโกะ "ชาโมเกทัน"

ไดโกะชาโมเกทัน (Daigo Chamogetan, 大子シャモゲタン) เป็นเมนูใหม่และโดดเด่นจากเมืองไดโกะ จังหวัดอิบารากิ ที่ใช้ไก่สายพันธุ์โอคุคุจิชาโมเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งโอคุคุจิชาโมเป็นไก่พื้นเมืองคุณภาพที่ถูกเลี...

ดูรายละเอียด

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค