แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค อิบารากิ
แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค อิบารากิ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค อิบารากิ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้
สารบัญ
อังโกะนาเบะ
มิโต้ตอนกลางคืน
ฮิตาชิ อากิ โซบะ
ซึกิเคนจินโซบะ
ยากิโทริ โอคุคุจิ ชาโมะ
ฉันก็อยากได้เหมือนกัน
นะมะสุ อิน อิบารากิ
สตามิน่า ราเม็ง
ชิชิ-นาเบะ
ไดโกะ ชาโมเกตัน
อังโกะนาเบะ
รสชาติที่ดูเหมือนจะไม่ดีจากรูปร่างหน้าตา เป็นรสชาติที่น่าทึ่งสำหรับคนที่เคยทานเป็นครั้งแรก!
เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ ว่ากันว่าฤดูคือช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิน้ำต่ำ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ก่อนวางไข่จะอร่อยที่สุดปลามงค์ที่ตรงกันข้ามกั...
มิโต้ตอนกลางคืน
การหมักแปลก ๆ รสชาติแบบดั้งเดิม — “มิโตะนัตโตะ” ที่มิโตะ จังหวัดอิบารากิภูมิใจในจังหวัดอิบารากิ
“มิโตะนัตโตะ” เป็นอาหารหมักที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่นเป็นอาหารประจำเมืองมิโตะ จังหวัดอิบารากิมีทฤษฎีต่าง ๆ เกี่ยวกับต้นกำเนิดของมัน แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าในระหว่างการพิชิตโอชูในยุคเฮอัน ระหว่างการพิชิ...
ฮิตาชิ อากิ โซบะ
“ฮิตาชิอากิโซบะ” แบรนด์ของอิบารากิ
ภาคเหนือของจังหวัดอิบารากิเหมาะสำหรับการเพาะปลูกโซบะเนื่องจากขนาดของช่วงชีวิตประจำวันและการระบายน้ำที่ดี ฯลฯ และเป็นพื้นที่การผลิตที่มีชื่อเสียงที่เรียกว่า “ร้านอาหารโซบะ” ตั้งแต่สมัยเอโดะ“ฮิตาชิอา...
ซึกิเคนจินโซบะ
“Tsukekenchin โซบะ” รสชาติท้องถิ่นที่อบอุ่นจากภูมิอากาศที่อุดมสมบูรณ์ของอิบารากิ
อาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ “สึเกะ เคนชิน โซบะ” เป็นอาหารที่อบอุ่นใจที่ผสมผสานโซบะรสชาติเข้ากับส่วนผสมมากมายและซุปเคนชินในจังหวัดอิบารากิ ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างตอนเช้าและตอนเย็นมีมากและม...
ยากิโทริ โอคุคุจิ ชาโมะ
รสชาติที่หล่อเลี้ยงโดยธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ของไดโกะ
โอคุจิชาโมะ (Okukuji shamo) เป็นไก่ที่เลี้ยงในพื้นที่ภูเขาที่ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ของโอคุคุจิทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิ ชาโมะเขียนว่า “ชาโมะ” ในภาษาคันจิ และเนื่องจากเดิมเป็นสายพันธุ...
ฉันก็อยากได้เหมือนกัน
กลิ่นเมื่อย่างเชิญชวนให้นึกถึง!
จังหวัดอิบารากิผลิตมันเทศแห้งอันดับหนึ่งของญี่ปุ่นดูเหมือนว่า 90% ของการผลิตทั้งหมดมาจากจังหวัดอิบารากิไม่เพียง แต่มันอร่อยก็ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร, คอเลสเตอรอลต่ำและเป็นอาห...
นะมะสุ อิน อิบารากิ
ปลาดุกเป็นโปรตีนและไม่มีกลิ่นและอร่อยมาก!
จังหวัดอิบารากิทำฟาร์มปลาดุกในคาสุมิกาอุระมีปลาดุกหลายรูปแบบ เช่น ซาชิมิ เทมปุระ เคี่ยวและแม้แต่เบอร์เกอร์ปลาดุกมันเป็นกรุบและเคี้ยว แต่มันเป็นโปรตีนและไม่มีกลิ่นนอกจากนี้ยังมีร้านอาหารในอิบารากิที...
สตามิน่า ราเม็ง
ราเม็งท้องถิ่นของอิบารากิกำลังเคี่ยวและร้อน!
ราเม็งท้องถิ่นที่เกิดในอิบารากิในยุค 50 โชวะเป็นราเม็งที่มีซอสถั่วเหลืองหวานและเผ็ดมากมายบนเส้นบะหมี่หนาคั้นด้วยน้ำเย็นส่วนผสมในการวางถั่วคือกะหล่ำปลีตับฟักทอง ฯลฯ ซึ่งมีสุขภาพดี
ชิชิ-นาเบะ
รสชาติของฤดูหนาวที่ได้รับการเลี้ยงดูจากอิชิโอกะ - อาหารท้องถิ่น “ชิชินาเบะ”
“Shishinabe” ซึ่งเป็นประเพณีฤดูหนาวในเมืองอิชิโอกะ จังหวัดอิบารากิ เป็นอาหารท้องถิ่นที่เต็มไปด้วยรสชาติป่า โดยใช้เนื้อหมูป่าสดที่จับในท้องถิ่นและผักตามฤดูกาลมากมายเขตยาซาโตะของเมืองอิชิโอกะเป็นพื้น...
ไดโกะ ชาโมเกตัน
การผสมผสานระหว่างชาโมะโอะคุจิและอาหารสมุนไพร - “shamogetan” พิเศษใหม่จาก Daigo
อาหารจานพิเศษใหม่ “shamogetan” จากไดโกะในจังหวัดอิบารากิ เป็นอาหารสมุนไพรที่ใช้โอคุจิ ชาโมะโม ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นOkukuji shamo เป็นไก่ที่ปลูกในพื้นที่ภูเขาที่ล้อมรอบด้วยธรรมชาติที่กระจายอยู่ในภูม...