อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น
เทมปุระ, อาหารทอด
เทมปุระ, อาหารทอด
ซูชิ
ซูชิ
ราเม็ง
ราเม็ง
อาหารทะเล/อาหารทะเล
อาหารทะเล/อาหารทะเล
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โซบะ, อุด้ง, บะหม
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ข้าวปั้นข้าวปั้น
ดงบุริ
ดงบุริ
จานหม้อไฟ
จานหม้อไฟ
ยากิโทริ/เสียบไม้
ยากิโทริ/เสียบไม้
จานเนื้อ
จานเนื้อ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

การจัดอันดับ

การจัดอันดับเมนูท้องถิ่นและอาหารที่ต้องลอง

ดูการจัดอันดับ

พิเศษราเม็ง

แนะนำราเม็งท้องถิ่นจาก 47 จังหวัด

ดู

อาหารท้องถิ่นแนะนำ

อาโอโมริ
สึการุ โซบะ

สึการุ โซบะ

สึการุ โซบะ (津軽そば) เป็นอาหารพื้นบ้านที่รับประทานกันอย่างแพร่หลายในแถบสึการุ จ.อาโอโมริ จุดเด่นของโซบะชนิดนี้คือกา...
อาคิตะ
อิโนะนิวะอุด้ง (Inaniwa Udon)

อิโนะนิวะอุด้ง (Inaniwa Udon)

อิโนะนิวะอุด้ง (稲庭うどん, Inaniwa Udon) คืออุด้งแห้งที่ผลิตด้วยกรรมวิธีการยืดมือแบบดั้งเดิมในพื้นที่ทางตอนใต้ของจัง...
ฮิโรชิมา
鍋หอยนางรมรสเลิศ

鍋หอยนางรมรสเลิศ

ในวันที่อากาศหนาวเย็น ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ลิ้มลอง鍋หอยนางรมรสเลิศ(かきの土手鍋)。อาหารประจำถิ่นที่มีต้นกำเนิดจากฮิ...
ฟุคุอิ
ซาบะเฮชิโกะดอง

ซาบะเฮชิโกะดอง

ซาบะเฮชิโกะดอง (さばのへしこ漬け, Saba no heshiko zuke) เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของพื้นที่วากาสะในจังหวัดฟุกุอิ ประ...
จังหวัดคางาวะ
Kan Kan Sushi (Hora Ita Sushi)

Kan Kan Sushi (Hora Ita Sushi)

Kan Kan Sushi (คันคันซูชิ, カンカンずし) หรือที่เรียกว่า Hora Ita Sushi เป็นอาหารหมักดองและเป็นอาหารพื้นบ้านที่สืบทอด...
ฮอกไกโด
มัตสึมาเอะสึเคะ

มัตสึมาเอะสึเคะ

มัตสึมาเอะสึเคะ (松前漬け, Matsumae-zuke) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ใช้สาหร่ายคอมบุซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากพื้นที่มัตส...
โทยามะ
Masu Sushi

Masu Sushi

"Masu Sushi" (ますのすし, Masu Sushi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดโทยามะ และยังเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะกล่องข้าวสถานีร...
อาคิตะ
อาหารคันเท็น

อาหารคันเท็น

ที่จังหวัดอาคิตะ อาหารที่ใช้คันเท็นได้รับความนิยมอย่างมาก คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูที่ทำจากคันเท็นได้ทุกที่เมื่อไปเย...
ฟุคุอิ
Echizen Crab

Echizen Crab

Echizen Crab (越前がに, Echizen gani) is one of the top brands among snow crabs in Japan, specifically referring to m...
อิวาเตะ
ไคเซนด้ง

ไคเซนด้ง

ส่วนใหญ่เป็นปลาทะเลแปซิฟิกและปลาคัตสึที่ถูกจับได้และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังเจริญรุ่งเรืองและเม่นทะเลสาหร่ายวากาเมะหอ...
ยามากุจิ
คะบุโซนิ

คะบุโซนิ

คะบุโซนิ (かぶ雑煮) เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติกลมกล่อมและเรียบง่าย ซึ่งแพร่หลายในเมืองฮางิ จังหวัดยามากุจิ นิยมรับป...
ฮอกไกโด
ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร

ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร

ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร (豚丼, Butadon) มีต้นกำเนิดจากเมืองโอบิฮิโระในเขตโทกาจิ ซึ่งมีการเริ่มการเลี้ยงสุกรตั้งแต่ช่วงปลา...
มิยาซากิ
Uozushi

Uozushi

Uozushi (魚ずし) คือรูปแบบของซูชิที่ทำจากปลาซาบะหรือปลาอาจิ โดยเป็นซูชิที่คงรูปลักษณ์ของปลาเอาไว้ จึงคล้ายกับซูชิซาบะ...
นารา
Tenri Ramen

Tenri Ramen

Tenri Ramen (天理ラーメン, Tenri ramen) เป็นราเมงท้องถิ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองเทนริ จังหวัดนารา ประเทศญี่ปุ่น รา...
ยามางาตะ
Kaimochi

Kaimochi

Kaimochi (かいもち, Kaimochi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดยามากาตะที่เรียบง่ายและเปิดโอกาสให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติธรรม...
ชิซูโอกะ
ปลาคินเมะไดตุ๋น

ปลาคินเมะไดตุ๋น

ปลาคินเมะได (金目鯛, Kinmedai) เป็นปลาขึ้นชื่อของแถบอิซุในจังหวัดชิซูโอกะ มีรสชาติที่กลมกล่อมและไม่มีกลิ่นคาว อีกทั้ง...
ฮอกไกโด
Bibai Yakitori

Bibai Yakitori

Bibai Yakitori (美唄やきとり, Bibai yakitori) เป็นอาหารจิตวิญญาณที่แท้จริงของเมืองบิบะอิ ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างเมืองซัปโ...
จ. โอกายามะ
ข้าวเหนียวฮิรุเซ็นโอโควะ

ข้าวเหนียวฮิรุเซ็นโอโควะ

ข้าวเหนียวฮิรุเซ็นโอโควะ (蒜山おこわ) เป็นอาหารพื้นเมืองของเขตฮิรุเซ็น เมืองมานิวะตอนเหนือ จังหวัดโอกายามะ ที่ขาดไม่ไ...
ยามางาตะ
โมกามิกาวะ โอชิน เบนโตะ

โมกามิกาวะ โอชิน เบนโตะ

โมกามิกาวะ โอชิน เบนโตะ (最上川おしん弁当, Mogami River Oshin Bento) เป็นเบนโตะพิเศษที่จัดทำขึ้นเพื่อสะท้อนประวัติศาส...
นารา
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ (吉野の葛餅, Yoshino no Kuzumochi) เป็นของฝากขึ้นชื่อที่ได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ ให้เหมือ...

บทความใหม่

โตเกียว
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

ราเม็งฮาจิโอจิ

ราเม็งฮาจิโอจิ (八王子ラーメン, Hachioji ramen) คือราเม็งท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงของย่านฮาจิโอจิในโตเกียว แม้จะดูเรียบง่าย แต่กลับมีเสน่ห์ที่...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

โคร็อกเกะโกเบ

โคร็อกเกะโกเบ (神戸コロッケ, Kobe Korokke) มีต้นกำเนิดในเมืองโกเบ จังหวัดเฮียวโงะ เป็นโคร็อกเกะที่ใช้มันฝรั่งคุณภาพดีและวัตถุดิบคัดสรรอย่าง...
ดูรายละเอียด
เฮียวโงะ
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

จาบุ

จาบุ (จาบุ, じゃぶ) คือหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของเมืองชินออนเซ็นในเขตมิคาตะ จังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งเป็นอาหารโฮมเมดที่ปรุงด้วยการตุ๋นเนื้อไก่ เต้า...
ดูรายละเอียด
นารา
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ

奈良ซึเกะ (Nara Zuke)

奈良ซึเกะ (Nara Zuke) เป็นอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองนารา เมืองหลวงเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตั้งแต่ยุคเฮโจเคียว โดยเริ่มต...
ดูรายละเอียด