สึการุ โซบะ
อาหารพื้นบ้านชื่อดังของแถบสึการุ
เกี่ยวกับ สึการุ โซบะ
สึการุ โซบะ (津軽そば) เป็นอาหารพื้นบ้านที่รับประทานกันอย่างแพร่หลายในแถบสึการุ จ.อาโอโมริ จุดเด่นของโซบะชนิดนี้คือการใช้ซุปถั่วเหลืองบดเป็นส่วนผสมแทนแป้ง ตัวซุปถั่วเหลืองจะถูกผสมลงในแป้งโซบะเพื่อทำเป็นเส้น โซบะแบบนี้มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ได้รับโปรตีนจากการรับประทานโซบะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาโอโมริ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Jumonji Ramen]()
Jumonji Ramen
อาคิตะ / >ราเม็ง -
![Don-doroke Rice]()
Don-doroke Rice
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kofu Tori Motsuni]()
Kofu Tori Motsuni
จังหวัดยามานาชิ / >จานเนื้อ -
![Anago Man]()
Anago Man
ฮิโรชิมา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hoba Sushi]()
Hoba Sushi
กิฟุ / >ซูชิ -
![Ramen หมูป่า]()
Ramen หมูป่า
จ. โอกายามะ / >ราเม็ง -
![โนมันจู]()
โนมันจู
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ฟุคะอุระมากุโระสเต็กด้ง]()
ฟุคะอุระมากุโระสเต็กด้ง
อาโอโมริ / >ดงบุริ
