สึการุ โซบะ
อาหารพื้นบ้านชื่อดังของแถบสึการุ
เกี่ยวกับ สึการุ โซบะ
สึการุ โซบะ (津軽そば) เป็นอาหารพื้นบ้านที่รับประทานกันอย่างแพร่หลายในแถบสึการุ จ.อาโอโมริ จุดเด่นของโซบะชนิดนี้คือการใช้ซุปถั่วเหลืองบดเป็นส่วนผสมแทนแป้ง ตัวซุปถั่วเหลืองจะถูกผสมลงในแป้งโซบะเพื่อทำเป็นเส้น โซบะแบบนี้มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ได้รับโปรตีนจากการรับประทานโซบะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อาโอโมริ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Saiku Kamaboko]()
Saiku Kamaboko
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวโมจิห่อใบสะรุโตะริอิบาระ]()
ข้าวโมจิห่อใบสะรุโตะริอิบาระ
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวห่อใบลูกพลับ (Kaki no Ha Sushi)]()
ข้าวห่อใบลูกพลับ (Kaki no Ha Sushi)
ทตโตริ / >ซูชิ -
![คิริตันโปะ]()
คิริตันโปะ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Zaru Udon]()
Zaru Udon
จังหวัดคางาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Fujinomiya Yakisoba]()
Fujinomiya Yakisoba
ชิซูโอกะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![มะม่วงมิยาโกะจิมะ]()
มะม่วงมิยาโกะจิมะ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ซูชิโกะ (Sushiko)]()
ซูชิโกะ (Sushiko)
อาโอโมริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
