มัตสึมาเอะสึเคะ
สัมผัสกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้! อาหารพื้นเมืองจากฮอกไกโด
เกี่ยวกับ มัตสึมาเอะสึเคะ
มัตสึมาเอะสึเคะ (松前漬け, Matsumae-zuke) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ใช้สาหร่ายคอมบุซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากพื้นที่มัตสึมาเอะในฮอกไกโด มีส่วนผสมหลัก ได้แก่ ไข่ปลาคาสุโนโกะ ปลาหมึกแห้ง และสาหร่ายคอมบุที่หมักในซอสโชยุ จัดเป็นอาหารที่เก็บรักษาได้นาน ชาวเมืองท้องถิ่นมักรับประทานกันอย่างแพร่หลาย อีกทั้งยังได้รับความนิยมในฐานะของฝากหรือสินค้าสั่งซื้อพิเศษอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
โอไกซัน/ชากายุ
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
หอยนางรม岩牡蠣 (Iwagaki)
ทตโตริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Hoba Sushi
กิฟุ / >ซูชิ -
โอโคชิ มัตสึบาระ
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ราเม็งมิโสะแกงกะหรี่นม
อาโอโมริ / >ราเม็ง -
Namero Don
ชิบะ / >ดงบุริ -
โซบะเนื้อม้า
คุมาโมโตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
Hitsumabushi
ชิซูโอกะ / >ดงบุริ
