อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Kanpachi
ปลาคัมปาจิคุณภาพเยี่ยมจากคาโกชิมา ที่ทั้งมันและเคี้ยวอร่อย

Kanpachi

เกี่ยวกับ Kanpachi

Kanpachi (かんぱち, Kanpachi) จากจังหวัดคาโกชิมาเป็นที่รู้จักในฐานะปลาคัมปาจิที่มียอดการผลิตสูงที่สุดในญี่ปุ่น ปลาถูกเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถัน ด้วยการให้อาหารสูตรเฉพาะที่เหมาะสมตามช่วงวัย และระบบการเลี้ยงที่โปร่งใสซึ่งสามารถติดตามได้จากบ่อเลี้ยงแต่ละแห่ง

เนื้อปลามีความมันและรสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับนำมาทำเป็นซาชิมิ ทาทากิ หรือชาบูชาบู เพื่อสัมผัสรสชาติอันล้ำลึกของวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมนี้

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. คาโงชิมะ

จ. คาโงชิมะ
ถั่วปากอ้า

ถั่วปากอ้า

ถั่วปากอ้า (そらまめ, Soramame) เป็นพืชท้องถิ่นที่มีพื้นที่ปลูกและผลผลิตมากที่สุดในญี่ปุ่น โดยเฉพาะที่จังหวัดคาโกะชิม...
จ. คาโงชิมะ
หมีเหลือง (Kii Kuma)

หมีเหลือง (Kii Kuma)

หมีเหลือง (Kii Kuma) เป็นการต่อยอดความอร่อยจากเมนูขึ้นชื่อของคาโงชิมะอย่าง "หมีขาว (Shiro Kuma)" ด้วยการเพิ่มความเป็น...
จ. คาโงชิมะ
กุ้งลายเสือ

กุ้งลายเสือ

กุ้งลายเสือ (車海老, Kuruma Ebi) คือความภาคภูมิใจจากจังหวัดคาโกชิมะ ซึ่งเลี้ยงในแหล่งทรัพยากรทางทะเลที่อุดมสมบูรณ์และ...
จ. คาโงชิมะ
เคเซนดังโงะ

เคเซนดังโงะ

เคเซนดังโงะ (けせん団子) เป็นขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน รสชาติหวานอ่อนๆ ของถั่วแดงบด พร้อมกับกลิ่...
จ. คาโงชิมะ
Bokke Nabe

Bokke Nabe

ในจังหวัดคาโงชิมะ คำว่า "ぼっけ" (Bokke) หมายถึง "กล้าหาญและทรงพลัง" ซึ่งมักจะทำให้นึกถึงบุคคลชื่อดังอย่าง ไซโก ทากาโ...
จ. คาโงชิมะ
ชิโระคุมะ คาคิโกริ

ชิโระคุมะ คาคิโกริ

ชิโระคุมะ (白くま, Shirokuma) คือคาคิโกริหรือหวานเย็นที่ทำจากน้ำแข็งไสราดด้วยนมข้น พร้อมท็อปด้วยผลไม้และถั่วหลากชนิด ...

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล

มิยาซากิ
ปลาย่างเกลือ

ปลาย่างเกลือ

ปลาย่างเกลือ (鮎の塩焼き, Ayu no shioyaki) เป็นเมนูที่เลอค่าของปลาที่เติบโตในแม่น้ำโกะกาเซะ ซึ่งน้ำใสสะอาดเป็นที่หนึ่...
จังหวัดชิมาเนะ
ปลาซาบะย่างแห่งอุนนัน

ปลาซาบะย่างแห่งอุนนัน

ปลาซาบะย่างอุนนัน (雲南の焼きサバ) เป็นอาหารพื้นเมืองของเมืองอุนนัน จังหวัดชิมาเนะ ซึ่งแม้จะตั้งอยู่ในพื้นที่ภูเขาห่า...
จ. คาโงชิมะ
Tokobushi

Tokobushi

Tokobushi (とこぶし, Tokobushi) มีรูปร่างคล้ายเป๋าฮื้อแต่ขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย เนื้อมีความนุ่มละมุน และในจังหวัดคาโกชิ...
มิยาซากิ
หอยนางรมธรรมชาติ

หอยนางรมธรรมชาติ

ชายฝั่งนิปโปไกกัน (Nippō Coast) มีความโดดเด่นในฐานะแหล่งผลิตหอยนางรมหินที่มีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น และเนื้อครีมมี่ ด้...
โทยามะ
ตาระจิรุ (Tara-jiru)

ตาระจิรุ (Tara-jiru)

ตาระจิรุ (たら汁, Tara-jiru) เป็นอาหารซุปดั้งเดิมของเมืองอาซาฮิ ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ โดยโอบล้อ...
โทคุชิมะ
ปลานารุโตะไท

ปลานารุโตะไท

ปลามาได ซึ่งมักได้รับขนานนามว่าเป็น "ราชาแห่งปลา" นั้นมีความโดดเด่นและพิเศษยิ่งกว่าหากถูกจับจากช่องแคบนารุโตะที่มีน้ำ...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค