อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล
สัมผัสกรุบกรอบที่หาจากที่อื่นไม่ได้ ติดใจจนลืมไม่ลง

ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล

เกี่ยวกับ ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล

องุ่นทะเล (Umi Budo) เป็นวัตถุดิบพิเศษของโอกินาว่าที่โด่งดังจากสัมผัสกรุบกรอบและกลิ่นหอมของทะเลที่ไม่เหมือนใคร อีกทั้งยังมีชื่อเรียกอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น "ผักอายุยืน" (Chomeiso) เนื่องจากเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์ หรือ "คาเวียร์เขียว" (Green Caviar) เพราะรูปลักษณ์ที่คล้ายกับคาเวียร์ซึ่งเป็นหนึ่งในสามอาหารหรูของโลก ทำให้องุ่นทะเลได้รับความสนใจจากผู้คนทั่วโลก

สำหรับองุ่นทะเลสดใหม่ แนะนำให้รับประทานแบบดิบเพื่อสัมผัสรสชาติที่แท้จริง ข้าวหน้าทะเลพร้อมองุ่นทะเลเป็นเมนูยอดนิยมที่ไม่ควรพลาด!

シェア：

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า

โอกินาว่า
ซาตาอันดากี

ซาตาอันดากี

ซาตาอันดากี (サーターアンダーギー) เป็นขนมทอดพื้นบ้านดั้งเดิมของจังหวัดโอกินาวาในญี่ปุ่น ในภาษาถิ่นของโอกินาวา คำว่...
โอกินาว่า
มะละกอดิบ

มะละกอดิบ

มะละกอดิบ (青パパイヤ, Ao Papaiya) เป็นผลมะละกอสุกไม่เต็มที่ที่พบได้ในโอกินาวาและแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีสีเขียวส...
โอกินาว่า
จูชิ (Jushi)

จูชิ (Jushi)

จูชิ (Jushi, ジューシー) เป็นข้าวอบแบบโอกินาว่าที่นำหมูสามชั้นและผักต่าง ๆ เช่น ฮิจิกิและแครอท มาเป็นส่วนผสม ปรุงรสด้...
โอกินาว่า
ทาโก้

ทาโก้

ทาโก้ ซึ่งมีต้นกำเนิดจากเม็กซิโก และทาโก้ไรซ์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทาโก้และเกิดขึ้นในโอกินาว่า เป็นอาหารจานเด่นที่สะ...
โอกินาว่า
ซูชิการ์

ซูชิการ์

ซูชิการ์ (スーチカー, Suuchikaa) คืออาหารพื้นเมืองของโอกินาว่า ซึ่งเป็นเนื้อหมูที่นำมาดองเกลือเพื่อถนอมอาหารแบบดั้งเด...
โอกินาว่า
ปูมะพร้าว

ปูมะพร้าว

ปูมะพร้าว (ヤシガニ, Yashigani) เป็นปูบกที่ใหญ่ที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง ซึ่งอาศัยอยู่ในบางพื้นที่ของโอกินาว่า โดยเฉพาะรอบ...

อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ

จ. โอกายามะ
ข้าวหน้าหมึก

ข้าวหน้าหมึก

ข้าวหน้าหมึก (たこめし, ทาโกะเมชิ) เป็นเมนูที่โดดเด่นของเมืองคุราชิกิ จังหวัดโอคายามะ ซึ่งจังหวัดโอคายามะเป็นแหล่งจับ...
จ. โอกายามะ
ข้าวหน้าเนื้อโมจิ

ข้าวหน้าเนื้อโมจิ

ข้าวหน้าเนื้อโมจิ (牛餅丼) เป็นเมนูที่นำโมจิแทนข้าวในข้าวหน้าเนื้อ โดยใช้โมจิฮิเมะโนะ (ひめのもち) ซึ่งเป็นสินค้าพิเศ...
อิชิกาวะ
Omelette Rice of Hodatsushimizu

Omelette Rice of Hodatsushimizu

The Omelette Rice of Hodatsushimizu (宝達志水オムライス) is a new local specialty inspired by the birthplace of Shige...
คุมาโมโตะ
ข้าวหน้าเนื้ออากะ

ข้าวหน้าเนื้ออากะ

ข้าวหน้าเนื้ออากะ (あか牛丼, Akaushi Don) เป็นหนึ่งในเมนูอาหารขึ้นชื่อของ อาโซะ จังหวัดคุมาโมโตะ โดยใช้เนื้ออากะที่เล...
จังหวัดมิเอะ
ปลาไหลมืองมุเอะ (Mie Unagi)

ปลาไหลมืองมุเอะ (Mie Unagi)

ปลาไหลมืองมุเอะ (三重うなぎ, Mie Unagi) เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อของแคว้นคันไซ โดยเฉพาะในเมืองสึ ซึ่งมีร้านปลาไหลมากมายจนได...
จ. คาโงชิมะ
Keehan (鶏飯)

Keehan (鶏飯)

Keehan (鶏飯) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีต้นกำเนิดจากหมู่เกาะอามามิในจังหวัดคาโกชิมะ โดยมีลักษณะคล้ายกับข้าวราดน้ำซุปแบบญ...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค
]