อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล
สัมผัสกรุบกรอบที่หาจากที่อื่นไม่ได้ ติดใจจนลืมไม่ลง

ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล

เกี่ยวกับ ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล

องุ่นทะเล (Umi Budo) เป็นวัตถุดิบพิเศษของโอกินาว่าที่โด่งดังจากสัมผัสกรุบกรอบและกลิ่นหอมของทะเลที่ไม่เหมือนใคร อีกทั้งยังมีชื่อเรียกอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น "ผักอายุยืน" (Chomeiso) เนื่องจากเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์ หรือ "คาเวียร์เขียว" (Green Caviar) เพราะรูปลักษณ์ที่คล้ายกับคาเวียร์ซึ่งเป็นหนึ่งในสามอาหารหรูของโลก ทำให้องุ่นทะเลได้รับความสนใจจากผู้คนทั่วโลก

สำหรับองุ่นทะเลสดใหม่ แนะนำให้รับประทานแบบดิบเพื่อสัมผัสรสชาติที่แท้จริง ข้าวหน้าทะเลพร้อมองุ่นทะเลเป็นเมนูยอดนิยมที่ไม่ควรพลาด!

シェア：

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า

โอกินาว่า
Soki Soba

Soki Soba

Soki Soba (ソーキそば) คืออาหารประจำถิ่นของจังหวัดโอกินาวา ซึ่งเป็นหนึ่งในประเภทของโอกินาวะโซบะ โดยมีจุดเด่นอยู่ที่กา...
โอกินาว่า
น้ำส้มสายชูโมซูกุโอกินาวะ

น้ำส้มสายชูโมซูกุโอกินาวะ

น้ำส้มสายชูโมซูกุโอกินาวะ (沖縄もずく酢, Okinawa Mozuku Zu) มีเนื้อสัมผัสคล้ายสาหร่ายวากาเมะที่กรุบกรอบ แต่ที่โดดเด่น...
โอกินาว่า
ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)

ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)

ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมในจังหวัดโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น ใช้ปลากรุ...
โอกินาว่า
チラガー (Chiragaa)

チラガー (Chiragaa)

ชิราอย่าง (Chiragaa) คือหนึ่งในเมนูอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโอกินาวะซึ่งเต็มไปด้วยเมนูที่ทำจากเนื้อหมูเป็นหลัก คำว่า...
โอกินาว่า
หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)

หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)

หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute, ラフテー) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโอกินาวา ใช้หมูสามชั้นติดหนังที่เรียกว่า "ฮิซาก...
โอกินาว่า
มะม่วงมิยาโกะจิมะ

มะม่วงมิยาโกะจิมะ

มะม่วงมิยาโกะจิมะ (宮古島マンゴー, Miyakojima Mango) เป็นผลไม้จากเกาะมิยาโกะจิมะ ซึ่งตั้งอยู่ในเขตซับทรอปิคอลของโอกิน...

อาหารญี่ปุ่น - ดงบุริ

โตเกียว
เท็นด้ง (Tendon)

เท็นด้ง (Tendon)

เท็นด้ง (天丼, Tendon) คือการนำเท็มปุระที่กรอบนอกนุ่มในมาราดด้วยซอสรสหวานเค็มเสิร์ฟพร้อมข้าว อร่อยในแบบที่แตกต่างจากก...
คานางาวะ
ข้าวหน้าชิราสึ คามาคุระ

ข้าวหน้าชิราสึ คามาคุระ

ข้าวหน้าชิราสึ คามาคุระ (鎌倉 しらす丼, Kamakura Shirasu-don) สามารถหาได้ในร้านอาหารแถวคามาคุระ, ฟุจิซาวะ และชิงะซากิ...
โคจิ
ปลาหลายหลากโคจิ

ปลาหลายหลากโคจิ

เมื่อพูดถึงโคจิ หลายคนอาจนึกถึงปลาโคเจอะไร แต่ในความเป็นจริง ปลาไหลของโคจิก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน "ปลาไหล" (うなぎ) ที...
คานางาวะ
Enoshima Don

Enoshima Don

Enoshima Don (江ノ島丼, Enoshima don) เป็นอาหารท้องถิ่นที่เกิดขึ้นในเมืองฟูจิซาวะ จังหวัดคานางาวะ บนเกาะเอโนชิมะ เมนู...
โออิตะ
ข้าวหน้าเทมปุระกุ้งคากิอาเกะมิคิ

ข้าวหน้าเทมปุระกุ้งคากิอาเกะมิคิ

ข้าวหน้าเทมปุระกุ้งคากิอาเกะมิคิ (岬かき揚げ丼, Misaki kaki-age don) เป็นเมนูที่พิเศษด้วยเทมปุระที่ทำจากกุ้งตัวเล็กสด...
จ. โอกายามะ
ข้าวหน้าหมึก

ข้าวหน้าหมึก

ข้าวหน้าหมึก (たこめし, ทาโกะเมชิ) เป็นเมนูที่โดดเด่นของเมืองคุราชิกิ จังหวัดโอคายามะ ซึ่งจังหวัดโอคายามะเป็นแหล่งจับ...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค