อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

Niken Chaya Mochi
เริ่มต้นการเดินทาง พร้อมรสชาติที่ลืมไม่ลง

Niken Chaya Mochi

เกี่ยวกับ Niken Chaya Mochi

Niken Chaya Mochi (二軒茶屋餅) เป็นขนมโมจิที่เคลือบด้วยผงถั่วคินาโกะหอมกรุ่น ภายในเป็นแป้งโมจินุ่มๆ และไส้ถั่วแดงกวนละเอียดอย่างพิถีพิถัน ตำนานของขนมนี้เริ่มต้นเมื่อปี ค.ศ. 1575 ชื่อของขนมมาจากสองร้านน้ำชา “Kadoya” และ “Minatoya” ที่ตั้งอยู่ตามแนวแม่น้ำเซตะ (Seta) ในเมืองอิเสะ ช่วงสมัยเอโดะจนถึงต้นสมัยโชวะ พื้นที่ริมฝั่งแม่น้ำแห่งนี้เต็มไปด้วยนักเดินทางที่ข้ามอ่าวอิเสะเพื่อสักการะศาลเจ้า และขนมนี้เป็นตัวเลือกที่นิยมสำหรับผู้แสวงบุญเพื่อเติมพลัง ปัจจุบัน นักท่องเที่ยวยังคงสามารถสัมผัสรสชาติของ Niken Chaya Mochi ที่ร้านต้นตำรับขณะจิบชาอิเสะสดใหม่ รสชาติและประวัติศาสตร์ของขนมนี้ยังคงถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นต่อไป

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดมิเอะ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น