กุ้งหนานบัง

ฮามายากิ

เป็นวิธีการปรุงอาหารประจำภูมิภาคในนีงาตะที่ปลาจับได้มากที่ท่าเรือประมงถูกวางบนไม้ไผ่แ...

คุรุมากุ

Kurumafu ซึ่งได้รับความนิยมในฐานะอาหารท้องถิ่นของนีงาตะ “รสชาติของแม่” ทำจากแป้งสาลีแ...

เกี๊ยวซาซ่า

“Sasa dango” เป็นเกี๊ยวรูปก้อนที่ทำโดยการห่อเกี๊ยวมัคเวิร์ตกับถั่วในใบไผ่และผูกปลายทั...

ซาซ่า ซูชิ

ซาซาซูชิ (Sasazushi) เป็นซูชิชนิดหนึ่งที่ทำโดยการห่อข้าวซูชิและเมล็ดซูชิในใบคุมาซาสะ ...

ข้าววัปปะ

ข้าววัปปะเป็นอาหารที่ทำหน้าที่เป็นอาหารท้องถิ่นของนีงาตะ“วัปปะ” เป็นกล่องเบนโตะที่ทำโ...

อิโมโมจิ

เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของซาโดะ ซึ่งถูกแทนที่ด้วยมันเทศเพราะข้าวไม่สามารถนำออกได้ และยัง...

ข้าววัปปะ

ข้าววัปปะเป็นอาหารที่ทำหน้าที่เป็นอาหารท้องถิ่นของนีงาตะ“วัปปะ” เป็นกล่องเบนโตะที่ทำโ...

กุ้งลายเสือญี่ปุ่น

กุ้งคาโกชิมะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเพาะเลี้ยงและเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และการผลิต...

อาหารปลาทูน่า

“ท่าเรือตกปลาคัตสึอุระ” ในจังหวัดวากายามะมีชื่อเสียงในฐานะหนึ่งในฐานการตกปลาทูน่าที่ด...

อาหารปลาคาร์ฟ

แอมเบอร์แจ็ค

Amberjack คาโกชิมะเป็นผู้ผลิตที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และอาหารดั้งเดิมจะได้รับตามขั้นตอ...

ปลาหมึก

เป็นอาหารที่ปรุงเองในภูมิภาค Tsugaru และกล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดเมื่อปลาหมึกทำซาชิมิ ตี...