Ika Somen
ถึงแม้เทคโนโลยีการแช่เย็นจะก้าวหน้าขึ้น แต่ความสดใหม่ก็ยังคงเป็นที่หนึ่ง!
เกี่ยวกับ Ika Somen
Ika Somen (イカそうめん, Ika Somen) เป็นเมนูพิเศษจากปลาหมึกสดที่จับได้จากน่านน้ำฮาโกดาเตะ โดยนำปลาหมึก "มาอิอิกะ" มาหั่นเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นโซเม็ง และรับประทานพร้อมกับซอสโชยุหรือซุปเมนซึยุ ปลาหมึกสดจะมีลำตัวใสและเมื่อแปรรูปเป็นเส้น ก็ยังคงสัมผัสกรุบกรอบและเคี้ยวเพลินไว้ได้ นอกจากนี้ หากนำเส้นปลาหมึกที่แปรรูปแล้วไปพักไว้หนึ่งวัน รสสัมผัสจะแน่น้อยลงแต่กลับเพิ่มความหวานละมุนแบบธรรมชาติของปลาหมึก ถือเป็นอีกความอร่อยที่น่าลิ้มลอง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Kamiyo Mochi]()
Kamiyo Mochi
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![แกงเคนจิน]()
แกงเคนจิน
โทจิงิ / >จานหม้อไฟ -
![ซากุระนาเบะ]()
ซากุระนาเบะ
โตเกียว / >จานหม้อไฟ -
![Mikan Mochi]()
Mikan Mochi
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Morika Jajamen]()
Morika Jajamen
อิวาเตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Chirimen]()
Chirimen
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ข้าวหน้าชิราสุ]()
ข้าวหน้าชิราสุ
วากายามะ / >ดงบุริ -
![อิโมะนิหมูและมิโสะ]()
อิโมะนิหมูและมิโสะ
ยามางาตะ / >จานหม้อไฟ
