Hida Soba
A hidden gem of top-quality and delicious soba
เกี่ยวกับ Hida Soba
Hida Soba (飛騨そば, Hida soba) is a specialty of Hida-Takayama, a region in Gifu Prefecture known for its clear snowmelt water from the mountains, fresh air, and significant temperature differences between day and night. These ideal conditions cultivate excellent soba, making it a hub for soba production. The buckwheat grown here is of the highest quality, offering a hidden gem of rich, delicious flavor.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค กิฟุ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Sawara Oshinikizushi
จังหวัดคางาวะ / >ซูชิ -
ผักดองญี่ปุ่น
ชิกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ปูกล่องธูป
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
กองทัพเรือกูร์เมต์
ฮิโรชิมา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
เต้าหู้โยว (โทฟุโยว)
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
กิวเท็น
กุมมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
หมูและอิโมนีรสมิโซ
ยามางาตะ / >จานหม้อไฟ -
แม่น้ำโมกามิ โอชิน เบนโต
ยามางาตะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น
