Hida Soba
A hidden gem of top-quality and delicious soba
เกี่ยวกับ Hida Soba
Hida Soba (飛騨そば, Hida soba) is a specialty of Hida-Takayama, a region in Gifu Prefecture known for its clear snowmelt water from the mountains, fresh air, and significant temperature differences between day and night. These ideal conditions cultivate excellent soba, making it a hub for soba production. The buckwheat grown here is of the highest quality, offering a hidden gem of rich, delicious flavor.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค กิฟุ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Rakkyo (หอมดอง)]()
Rakkyo (หอมดอง)
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Komatsu Udon]()
Komatsu Udon
อิชิกาวะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![จันปุรุ]()
จันปุรุ
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลามามาคาริดองน้ำส้ม]()
ปลามามาคาริดองน้ำส้ม
จ. โอกายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Hoba Miso]()
Hoba Miso
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Keehan (鶏飯)]()
Keehan (鶏飯)
จ. คาโงชิมะ / >ดงบุริ -
![Shinshu Soba]()
Shinshu Soba
นากาโนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![อิชิรุนาเบะ]()
อิชิรุนาเบะ
อิชิกาวะ / >จานหม้อไฟ
