Hida Soba
A hidden gem of top-quality and delicious soba
เกี่ยวกับ Hida Soba
Hida Soba (飛騨そば, Hida soba) is a specialty of Hida-Takayama, a region in Gifu Prefecture known for its clear snowmelt water from the mountains, fresh air, and significant temperature differences between day and night. These ideal conditions cultivate excellent soba, making it a hub for soba production. The buckwheat grown here is of the highest quality, offering a hidden gem of rich, delicious flavor.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค กิฟุ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ราเม็งคาเมยามะ]()
ราเม็งคาเมยามะ
จังหวัดมิเอะ / >ราเม็ง -
![Hakasa Mentaiko]()
Hakasa Mentaiko
ฟุกุโอกะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ข้าวไก่ปรุงสุกในรูปทรงโอนิกิริ]()
ข้าวไก่ปรุงสุกในรูปทรงโอนิกิริ
ฟุกุโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ]()
ขนมคุซึโมจิแห่งโยชิโนะ
นารา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาไหลมืองมุเอะ (Mie Unagi)]()
ปลาไหลมืองมุเอะ (Mie Unagi)
จังหวัดมิเอะ / >ดงบุริ -
![บาซาชิ (เนื้อม้าดิบ)]()
บาซาชิ (เนื้อม้าดิบ)
จังหวัดยามานาชิ / >จานเนื้อ -
![An Mochi Zoni]()
An Mochi Zoni
จังหวัดคางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kaimochi]()
Kaimochi
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
