ไข่มีขนปุย
“Egg Fuwafuwa” เมนูขึ้นชื่อในสมัยเอโดะ “ฟุวาฟุวะ”ไข่มีขนปุยการแนะนำ
“Egg fuwafuwa” เป็นอาหารที่ปรากฏในเอกสารสมัยเอโดะ “Sendai Shimomuko Nikki” และว่ากันว่าได้รับการเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าโดยแขกที่ร้าน Otawaki Honjin ใน Fukuroi-juku และเป็นอาหารยอดนิยมทั่วประเทศ ส่วนประกอบเฉพาะของไข่และน้ำซุป คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มเหมือนโฟมที่มีรสชาติดี “ฟู” ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว และพริกไทยลงในน้ำซุปเพื่อทำซุปสุมาชิ แบ่งเป็น 2 ส่วน แล้วต้มซุปสุมาชิที่ด้านใดด้านหนึ่งโดยปิดฝาหม้อใส่ไข่และมิรินไปอีกด้านหนึ่งของซุปสุมาชิและผสมให้เข้ากันด้วยปัดจนเป็นครีมเมื่อซุปสุมาชิที่ต้มในหม้อเดือดให้ปิดไฟแล้วเทไข่ครีมทั้งหมดพร้อมกัน ปิดฝาและนึ่งเสร็จแล้ว “ฟุวะฟุวะ” นี้ถูกสร้างขึ้นใหม่โดยสมาคมการท่องเที่ยวฟุคุโรอินอกจากนี้ในฐานะแผนกสร้างสรรค์มีการพัฒนา “ไข่ fuwafuwa” ประเภทต่างๆเช่นไอศกรีมเค้กโอโคโนมิยากิ ฯลฯ โปรดเพลิดเพลิน
たまごふわふわの作り方
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารไข่มีขนปุย
- ภูมิภาค ชิซูโอกะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ชิซูโอกะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
แฮนเปนสีดำ
ชิซูโอกะ
สึเกะ นาโปลิตัน
ชิซูโอกะ
ข้าวผัดเนื้ออินาโตริ
ชิซูโอกะ
ซุปชิมาดะที่มีส่วนผสมมากมาย
ชิซูโอกะ
มิชิมะ โคร็อกเกะ
ชิซูโอกะ
ปลากะพงแดงเคี่ยว
ชิซูโอกะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
เก็นจิโรล
จังหวัดชิมาเนะ
โอบันไซ เกียวโต
จ. เกียวโต
ขนมของฮาจิโกะ
อาคิตะ
หัวผักกาดโชโงอิน
จ. เกียวโต
นันบัง ไก่
มิยาซากิ
ข้าวตุรกี
นางาซากิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น