ชิโอะ ยากิโซบะ
“ชิโอะยากิโซบะ (Shio yakisoba)” อาหารแห่งจิตวิญญาณของโคมัตสึ ความอร่อยที่ทำให้คุณติดใจชิโอะ ยากิโซบะการแนะนำ
ชิโอะ ยากิโซบะ (Shio Yakisoba) ที่เจ้าของร้านชาวจีนสร้างเมื่อ 60 ปีก่อน เพื่อค้นหาความอร่อยเพิ่มเติมด้วยการแนะนำโซบะผัดแบบจีนและชาเม็ง เป็นอาหารประจำถิ่นของชาวโคมัตสึที่เทียบเท่ากับโคมัตสึอุด้งมันทำโดยการเพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาที่พัฒนาขึ้นเฉพาะสำหรับชิโอะยากิโซบะและผักที่ปลูกในท้องถิ่น เช่น ถั่วงอก ต้นหอม และแครอทที่มีเนื้อกรุบกรอบที่ไม่อาจต้านทานได้ ในขณะที่เกลือเป็นส่วนผสมหลัก เครื่องปรุงรสที่มีส่วนผสมลับเช่นซุปและซอสถั่วเหลืองท้องถิ่นจากแต่ละร้านมีประสิทธิภาพเป็นสารเสพติด
塩やきそば紹介動画
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารชิโอะ ยากิโซบะ
- ภูมิภาค อิชิกาวะ
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
อิชิกาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
แกงกะหรี่คานาซาวะ
อิชิกาวะ
โนะโตะ คังบุริ
อิชิกาวะ
ปลาปักเป้าวาจิมะ
อิชิกาวะ
ซาชิมิ ซาโยริ
อิชิกาวะ
อิชิรุนาเบะ
อิชิกาวะ
โคมัตสึ อุด้ง
อิชิกาวะ
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
ชิโนะ อุด้ง
จ. โอกายามะ
อิชิกาวะ โซบะ
อาคิตะ
บะหมี่เย็นโมริโอกะ
อิวาเตะ
โฮโต
จังหวัดยามานาชิ
โกโตะ อุด้ง
นางาซากิ
ยากิโซบะ โยโกเตะ
อาคิตะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น