Yahata Gyoza

เกี๊ยวซ่าสุดอร่อยที่เปี่ยมด้วยพลังงาน "ยาฮาตะเกี๊ยวซ่า"
Yahata Gyoza ฟุกุโอกะ

Yahata Gyozaการแนะนำ

Yahata Gyoza (八幡ぎょうざ, Yahata gyoza) มีความเป็นมาจากกลุ่มแรงงานในโรงงานเหล็กรัฐบาล Yahata ที่ต้องการอาหารที่ทั้งราคาประหยัดและให้พลังงานสูงสำหรับการทำงานหนัก เมื่อการค้าขายสินแร่เหล็กเริ่มต้นขึ้น ความสัมพันธ์ระหว่างญี่ปุ่นและแผ่นดินใหญ่ของจีนก็แน่นแฟ้นขึ้นตามไปด้วย วัฒนธรรมการรับประทานเกี๊ยวจึงถูกนำมาตั้งรากฐานในพื้นที่นี้ตั้งแต่สมัยโบราณ Yahata Gyoza มีลักษณะที่ต่างจากเกี๊ยวซ่าในภูมิภาคคันโต โดยมีขนาดเล็กกว่าเน้นสมดุลระหว่างแป้งห่อและไส้ อีกทั้งยังมีเอกลักษณ์ที่นิยมรับประทานคู่กับ "ยุสุโคโช" (เครื่องปรุงรสที่ได้จากส้มยุสุและพริก) นอกจากนี้ Yahata Gyoza ยังมีสไตล์การทำที่แบ่งออกหลักๆ เป็น 4 ประเภท ได้แก่ 1. สไตล์เท็ตสึนาเบะ (กระทะเหล็ก) 2. สไตล์จีนแท้ 3. สไตล์ราเม็ง 4. สไตล์โฮมเมดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากคุณแม่ คุณสามารถสัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของ Yahata ผ่านรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ Yahata Gyoza ได้จากแต่ละสไตล์ที่หลากหลายและน่าลิ้มลอง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

ฟุกุโอกะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง