ปลาคัตสึคัตสึสะ
มาคุราซากิ เมืองแห่งปลาทูน่าสคิปแจ็คปลาคัตสึคัตสึสะการแนะนำ
เมืองมาคุราซากิตั้งอยู่ทางตอนใต้สุดของคาบสมุทรซัตสึมะและมีความอุดมสมบูรณ์ไปด้วยธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ สารอาหารจากป่าจะถูกเทจากแม่น้ำไปยังทะเลจีนตะวันออกจากแหล่งน้ำที่อยู่เบื้องหลังยอดเขาหลัก Mt.คุราตะแพลงก์ตอนสัตว์กินแพลงก์ตอนพืชที่ขนส่งปลาขนาดเล็กกินมันและปลาขนาดใหญ่กินมันและในวิธีนี้ปลาโออร่อยเติบโตโดยพลังของธรรมชาติปลาโอที่รับประทานได้ (ทาทากิ ซาชิมิ) ถูกจับได้จากการตกปลาเดี่ยวแบบดั้งเดิมและแช่แข็งอย่างรวดเร็วบนเรือในขณะที่ยังมีชีวิตอยู่ จากนั้นลงจอดที่ท่าเรือ Makurazaki ด้วยความสดใหม่ที่ถูกจับโดยการเก็บที่อุณหภูมิ -50℃
枕崎名物 鰹のたたきの紹介動画
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารปลาคัตสึคัตสึสะ
- ภูมิภาค จ. คาโงชิมะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
จ. คาโงชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โซรามาเมะ
จ. คาโงชิมะ
แอมเบอร์แจ็ค
จ. คาโงชิมะ
โมจิ เรียวโบ
จ. คาโงชิมะ
โคอุคุมะ
จ. คาโงชิมะ
ซาชิมิ คิบินาโกะ
จ. คาโงชิมะ
มันจู คาจิกิ
จ. คาโงชิมะ
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
ปูเหยี่ยว
ชิซูโอกะ
แพรย่น
มิยาซากิ
หอยนางรมทาเคซากิ
จังหวัดซากะ
เท่าไหร่ดองในซอสถั่วเหลือง
ฮอกไกโด
ปลาหมึก
อาโอโมริ
A la cub (ปลาแมงป่อง)
จังหวัดซากะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น