ถั่วปากอ้า
“ถั่วปากอ้าคาโกะชิมะ” เมล็ดใหญ่ หวาน และรสชาติเข้มข้น
เกี่ยวกับ ถั่วปากอ้า
ถั่วปากอ้า (そらまめ, Soramame) เป็นพืชท้องถิ่นที่มีพื้นที่ปลูกและผลผลิตมากที่สุดในญี่ปุ่น โดยเฉพาะที่จังหวัดคาโกะชิมะ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องถั่วปากอ้าเมล็ดใหญ่ มีรสหวานและรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ
สามารถนำไปต้ม หรือเผาพร้อมเปลือกก็อร่อยทั้งสองแบบ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินบี1, บี2, โพแทสเซียม, แร่ธาตุเหล็ก และใยอาหาร ทำให้ถั่วปากอ้าถูกยกย่องให้เป็นผักสำคัญสำหรับการบำรุงร่างกายมาตั้งแต่อดีต
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. คาโงชิมะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![หอยฮิโองิ]()
หอยฮิโองิ
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![มันฝรั่งทอดไม้]()
มันฝรั่งทอดไม้
โทจิงิ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![ปลาซาวาระซาซิมิ]()
ปลาซาวาระซาซิมิ
จ. โอกายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Natto Soup]()
Natto Soup
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ยาเอะยามะโซบะ]()
ยาเอะยามะโซบะ
โอกินาว่า / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Onomichi Ramen]()
Onomichi Ramen
ฮิโรชิมา / >ราเม็ง -
![Buzen Hon-Gani (豊前本ガニ)]()
Buzen Hon-Gani (豊前本ガニ)
ฟุกุโอกะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาคะเรอิแห่งวากาสะ]()
ปลาคะเรอิแห่งวากาสะ
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
