โคอุคุมะ
“หมีสีเหลือง” เย็นและนุ่มที่มีรสมะม่วง
“หมีสีเหลือง” เย็นและนุ่มที่มีรสมะม่วง
มะม่วงจากจังหวัดคาโกชิมะเป็น “มะม่วงสุก” ที่สุกเต็มที่บนต้นไม้จนตกลงตามธรรมชาติดังนั้...
“อาคุมากิ” เป็นขนมโมจิที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดคาโกชิม่าที่กินส่วนใหญ่ในช่วงทัง...
“คารุคัง” เป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศว่าเป็นขนมที่มีชื่อเสียงของจังหวัดคาโกชิม่าที่ทำจ...
เมื่อโยชิฮิโระ ชิมาซุ (Yoshihiro Shimazu) ผู้ครองแคว้นในขณะนั้น ได้จัดงานเลี้ยงเพื่อช...
Amberjack คาโกชิมะเป็นผู้ผลิตที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และอาหารดั้งเดิมจะได้รับตามขั้นตอ...
ชิระคุมะ (Shirakuma) คือ น้ำแข็งใส่น้ำแข็งใส่นมข้นจากน้ำแข็งใสสดๆ ราดด้วยผลไม้และถั่ว...
ปลาหมึกหิ่งห้อยผสมกับน้ำส้มสายชูและมิโซะเป็นอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิของจังหวัดโทยามะ ปล...
“หอมแดง” จากมิริฮามะในจังหวัดมิคุนิ จังหวัดฟุคุอิ ถูกเพาะปลูกในเนินทรายที่ทอดยาวไปตาม...
จังหวัดชิมาเนะภูมิใจนำเสนอการจับปลาทู ประจำปีของประเทศคุณสามารถทานปลาทูแสนอร่อยราดด้ว...
ที่บริเวณชายฝั่งของจังหวัดอิบารากิ นาเบะ (monkfish nabe) เป็นของขึ้นชื่อ แต่ปลามงค์ฟิ...
เต้าหู้ไดเซนมีต้นกำเนิดในสมัยเอโดะเมื่อผู้ที่มาเยือนวัดไดเซ็นจิในอิเซฮาระ จังหวัดคานา...
เขตคินกิ
เขตชูโกกุ
เขตชิโกกุ
คิวชู/โอกินาวะ