Kojima Tako Shio Yakisoba

Kojima Tako Shio Yakisobaการแนะนำ

Kojima Tako Shio Yakisoba (児島たこしお焼そば) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากเมืองโคจิมะในเขตคุราชิกิ ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับสะพานเซโตะโอฮาชิฝั่งเกาะฮอนชู พื้นที่นี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะปลาหมึกที่เติบโตในกระแสน้ำเชี่ยวของชิโมะซุย มีรสชาติสดและเนื้อแน่น ปลาหมึกชนิดนี้ยังได้รับการยกย่องว่าเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศเนื่องจากจับได้ในปริมาณจำกัด เมนูนี้ผสมผสานระหว่างปลาหมึกสดชั้นดีจากชิโมะซุยและเกลือพิเศษที่ผลิตในพื้นที่โคจิมะ กลายเป็นยากิโซบะรสละมุนที่แฝงด้วยความเค็มที่กำลังพอดี คุณสามารถลิ้มลองเมนูนี้ได้ในร้านโอโคโนมิยากิและร้านอิซากายะในเขตโคจิมะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารKojima Tako Shio Yakisoba
• ภูมิภาค จ. โอกายามะ
• ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม

จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง