Hoyar (ホヤ料理)
วัตถุดิบที่รวมรสชาติทั้ง 5: หวาน, เปรี้ยว, เค็ม, อร่อย, และขม
Hoyar (ホヤ料理)การแนะนำ
Hoyar (ホヤ料理, Hoya Ryori) หรือที่รู้จักกันในชื่อ "สับปะรดแห่งท้องทะเล" เนื่องจากรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นอาหารทะเลที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุจากท้องทะเล จังหวัดมิยากิถือเป็นพื้นที่ผลิตอันดับหนึ่งของประเทศ ซึ่งคิดเป็นประมาณ 80% ของการผลิตทั่วประเทศ และเป็นหนึ่งในของฝากที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดนี้ Hoyar ยังเต็มไปด้วยสารอาหารรวมถึงไกลโคเจน และมอบรสสัมผัสที่หอมของทะเลพร้อมกับรสชาติทั้งห้าที่ครบถ้วน ปกติจะนิยมรับประทานในรูปแบบซาชิมิหรือยำเปรี้ยว นอกจากนี้ยังสามารถลิ้มลองเมนูใหม่ ๆ เช่น "Hoya Ten" (เทมปุระหอยา) และ "Hoya Karaage" (หอยาทอดกรอบ) ซึ่งเป็นเมนูพิเศษใหม่ที่เกิดขึ้นในจังหวัดมิยากิ
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารHoyar (ホヤ料理)
- ภูมิภาค มิยางิ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
มิยางิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
Kesennuma Hormone
มิยางิ
ซันไดโซนิ
มิยางิ
เนื้อเซนได
มิยางิ
Zunda Mochi
มิยางิ
ข้าวฮ็อกกิเมชิ
มิยางิ
Sasa Kamaboko
มิยางิ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
Azuki Zouni
ทตโตริ
Kibidango
จ. โอกายามะ
Mitarashi Dango
กิฟุ
บ๊วยดอง (Umeboshi)
วากายามะ
อิราบุจิรุ (Irabu jiru)
โอกินาว่า
ปลาหมึกชูมาย
จังหวัดซากะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น