อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

โดเตนิ

ออกจากจังหวัดไอจิ!โดเทนิ (Doteni) รสเลิศที่ปรุงด้วยซอสมิโซะสีแดง
โดเตนิ

เกี่ยวกับ โดเตนิ

โดเทนิ (Doteni) ของขึ้นชื่อของนาโกย่า คือ เมนูที่ทำโดยการเคี่ยวเส้นเอ็นเนื้อ เครื่องในหมู และผักที่ใช้มิโซะสีแดง เช่น “ฮัตโจมิโซะปรุงรสนาโกย่า”โดยวิธีการที่มีหลายสิ่งหลายอย่างเช่นการเพิ่มฮอร์โมนหรือผัก ฯลฯ แต่ประเด็นก็คือต้มกับ “มิโซะสีแดง”

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ไอจิ

ไอจิ
มิโซะ โอเด้ง

มิโซะ โอเด้ง

พูดถึงโอเด้งในนาโกย่า หมายถึง “มิโซะโอเด้ง”โอเด้งที่มีพื้นฐานมาจากซอสถั่วเหลือง เรียกว่า “คันโตนิ” ในนาโกย่ามิโซะโอเด...
ไอจิ
คิชิเม็ง

คิชิเม็ง

Kishimen นวดโดยการผสมแป้งกับเกลือและเพิ่มน้ำเป็นลักษณะกว้างและบางในขณะที่ปากจะเรียบและลื่นความยืดหยุ่นอ่อนจึงเป็นเรื่...
ไอจิ
ราเม็งไต้หวัน

ราเม็งไต้หวัน

“ไต้หวันราเม็ง” ซึ่งไม่ได้พูดเกินจริงว่ามันเป็นหนึ่งในข้าวนาโกย่า เป็นบะหมี่ซุปเผ็ดที่ใช้ซอสถั่วเหลืองที่ทำจากหมูสับ,...
ไอจิ
มิโซะทอด

มิโซะทอด

เป็นร้านเนื้อหมูทอดในนาโกย่า เป็นเมนูยอดนิยมที่ไม่มีมิโซะคัตสึเนื้อทอดที่สดใหม่ราดด้วยมิโซะมากมาย และอร่อยพอที่จะทำให...
ไอจิ
อังคาเกะ สปา

อังคาเกะ สปา

อันคาเกะ สปา (Ankake Spa) ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากนาโกย่า แตกต่างจากพาสต้าอิตาเลียน โดยสปาเก็ตตี้ต้มผสมกับซอส และสปาเก็ตต...
ไอจิ
ปีกไก่

ปีกไก่

ประเภทที่เป็นตัวแทนของนาโกย่าเมชิคือ “ปีกไก่”ปีกไก่ทอดลึก (ปีก) ใช้ซอสและโรยเกลือพริกไทยงาขาว ฯลฯ ให้เสร็จสิ้นมีลักษณ...

อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ

ฟุคุอิ
ทงจัง

ทงจัง

เมื่อพูดถึงเมืองโอโนะที่อยู่ทางตะวันออกของจังหวัดฟุคุอิแล้ว “ฮอร์โมน” ไม่ควรพลาด ภายในเมืองมีร้านค้ามากกว่า 30 ร้านจ...
อิวาเตะ
โทโน เจงกีสข่าน

โทโน เจงกีสข่าน

ผมคิดว่าลักษณะเด่นที่สุดของเจงกีสข่านของโทโนะคือกินกลางแจ้งโดยใช้ “ถัง”เจงกีสข่านของโทโนะมีลักษณะเด่นคือเนื้อแกะย่างน...
จังหวัดมิเอะ
สเต็กเนื้ออิกะ

สเต็กเนื้ออิกะ

เนื้อวัวอิกะ (Iga beef) เป็นเนื้อวัวยี่ห้อที่เลี้ยงในภูมิภาคอิกะของจังหวัดมิเอะ เป็นเนื้อวัวสีดำของญี่ปุ่น และกล่าวกั...
มิยาซากิ
สเต็กเนื้อมิยาซากิ

สเต็กเนื้อมิยาซากิ

เนื้อวัวมิยาซากิเป็นเนื้อวัวดำญี่ปุ่นที่ผลิตและอ้วนในจังหวัดมิยาซากิและเป็นเนื้อวัวที่มีคุณภาพตั้งแต่ 4 เกรดขึ้นไปตาม...
ชิซูโอกะ
เนื้อวัวคาเกะกาวะ

เนื้อวัวคาเกะกาวะ

“เนื้อวัวคาเคกาวะ” เป็นเนื้อวัวยี่ห้อจากเมืองคาเคกาวะ จังหวัดชิซึโอกะ ที่คัดสรรและเลี้ยงลูกวัวสีดำของญี่ปุ่นอย่างพิถี...
อาโอโมริ
เนื้อวัวคุราอิชิ

เนื้อวัวคุราอิชิ

“เนื้อวัวอาโอโมริ คุราอิชิ” เป็นเนื้อวัวสีดำของญี่ปุ่นที่เกิดในคุราอิชิ เมืองโกโนเฮะ (Gonohe-cho) ซึ่งอุดมไปด้วยธรรมช...