อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

โดเตนิ

ออกจากจังหวัดไอจิ!โดเทนิ (Doteni) รสเลิศที่ปรุงด้วยซอสมิโซะสีแดง
โดเตนิ

เกี่ยวกับ โดเตนิ

โดเทนิ (Doteni) ของขึ้นชื่อของนาโกย่า คือ เมนูที่ทำโดยการเคี่ยวเส้นเอ็นเนื้อ เครื่องในหมู และผักที่ใช้มิโซะสีแดง เช่น “ฮัตโจมิโซะปรุงรสนาโกย่า”โดยวิธีการที่มีหลายสิ่งหลายอย่างเช่นการเพิ่มฮอร์โมนหรือผัก ฯลฯ แต่ประเด็นก็คือต้มกับ “มิโซะสีแดง”

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ไอจิ

ไอจิ
Nabe จากสีแดง

Nabe จากสีแดง

อาคาคาระ นาเบะ (Akakara nabe) ของขึ้นชื่อของนาโกย่า เป็นหม้อไฟที่รับประทานโดยการเคี่ยวส่วนผสมมากมายลงในซุปแสนอร่อยที่...
ไอจิ
อุด้งแกงโทโยฮาชิ

อุด้งแกงโทโยฮาชิ

อุด้งแกงกะหรี่โทโยฮาชิ (Toyohashi) เป็นอุด้งแกงกะหรี่ท้องถิ่นที่นำเสนอในโทโยฮาชิ จังหวัดไอจิ และมีคำจำกัดความ เช่น “ก...
ไอจิ
มิโซะทอด

มิโซะทอด

เป็นร้านเนื้อหมูทอดในนาโกย่า เป็นเมนูยอดนิยมที่ไม่มีมิโซะคัตสึเนื้อทอดที่สดใหม่ราดด้วยมิโซะมากมาย และอร่อยพอที่จะทำให...
ไอจิ
นาโกย่า โคชิน, โอยาโกะด้ง

นาโกย่า โคชิน, โอยาโกะด้ง

“นาโกย่าโคชิน” แบรนด์ชั้นนำของจังหวัดไอจิ มีเนื้อนุ่มและเหนียวยืดหยุ่นและรสชาติเข้มข้นที่กระจายอยู่ในปากของคุณเป็นโอย...
ไอจิ
มิโซะ โอเด้ง

มิโซะ โอเด้ง

พูดถึงโอเด้งในนาโกย่า หมายถึง “มิโซะโอเด้ง”โอเด้งที่มีพื้นฐานมาจากซอสถั่วเหลือง เรียกว่า “คันโตนิ” ในนาโกย่ามิโซะโอเด...
ไอจิ
มิโซะนิโคมิอุด้ง

มิโซะนิโคมิอุด้ง

“มิโซะนิโคมิอุด้ง” เป็นอาหารที่ใช้บะหมี่ดิบเคี่ยวในหม้อดินที่มีเกล็ดปลาโอนิโตะแห้งในน้ำซุปที่ทำจากฮัตโจมิโซะ ซึ่งเป็น...

อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ

จังหวัดมิเอะ
สเต็กเนื้ออิกะ

สเต็กเนื้ออิกะ

เนื้อวัวอิกะ (Iga beef) เป็นเนื้อวัวยี่ห้อที่เลี้ยงในภูมิภาคอิกะของจังหวัดมิเอะ เป็นเนื้อวัวสีดำของญี่ปุ่น และกล่าวกั...
กิฟุ
เนื้อฮิดะ

เนื้อฮิดะ

น้ำบริสุทธิ์ของระบบภูเขาเทือกเขาแอลป์เหนือฟางข้าวที่ปลูกในน้ำที่อากาศใสอุณหภูมิที่แตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืนแ...
โอกินาว่า
ราฟูเต้

ราฟูเต้

“ราฟุเตะ” เป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นของจังหวัดโอกินาว่า และ “rafute” ซึ่งทำโดยการเคี่ยวอย่างช้า ๆ sanmainiku หรือ hisag...
จังหวัดซากะ
เนื้อวัวซากะ

เนื้อวัวซากะ

“เนื้อวัวซากะ” ที่ได้มาตรฐานคุณภาพสูงสุดจากเนื้อวัวยี่ห้อทั่วประเทศ ทำให้ได้มาตรฐานคุณภาพเนื้อเกรดที่ 4 ขึ้นไปอย่างเข...
วากายามะ
เนื้อวัวคุมาโนะ

เนื้อวัวคุมาโนะ

เนื้อวัวคุมาโนะเป็นแหล่งกำเนิดของเนื้อวัวคุมาโนะจากวัวที่นำมาจากเกียวโตในสมัยเฮอัน และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมามันเป็นเนื้...
ชิซูโอกะ
เนื้อวัวคาเกะกาวะ

เนื้อวัวคาเกะกาวะ

“เนื้อวัวคาเคกาวะ” เป็นเนื้อวัวยี่ห้อจากเมืองคาเคกาวะ จังหวัดชิซึโอกะ ที่คัดสรรและเลี้ยงลูกวัวสีดำของญี่ปุ่นอย่างพิถี...