อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Dote Ni
เมนูเด็ดจากไอจิ! สตูว์รสเยี่ยมกับซอสมิโสะแดง

Dote Ni

เกี่ยวกับ Dote Ni

Dote Ni (どて煮) เป็นอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่า ทำจากมิโสะแดงชนิดพิเศษที่เรียกว่าฮัตโจมิโสะ ซึ่งเป็นเครื่องปรุงในท้องถิ่น นำมาเคี่ยวพร้อมกับเอ็นเนื้อวัว เครื่องในหมู และผักอย่างพิถีพิถัน บางพื้นที่อาจเพิ่มเครื่องในวัวหรือผักหลากชนิด แต่ความอร่อยแบบต้นตำรับอยู่ที่การเคี่ยวด้วย "มิโสะแดง" นี้เอง

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ไอจิ

ไอจิ
มิโสะคัตสึ

มิโสะคัตสึ

มิโสะคัตสึ (味噌カツ, Miso katsu) เป็นเมนูยอดนิยมในร้านทงคัตสึของนาโกย่า เรียกได้ว่าแทบไม่มีร้านไหนที่ไม่มีเมนูนี้เลย...
ไอจิ
Kishimen

Kishimen

Kishimen (きしめん) เป็นเส้นที่ทำจากแป้งสาลีผสมเกลือและน้ำก่อนนำมานวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน มีเอกลักษณ์คือเส้นที่กว้างแล...
ไอจิ
ไก่ทอดเทบาซากิ

ไก่ทอดเทบาซากิ

ถ้าพูดถึงอาหารท้องถิ่นของนาโกย่า จะต้องนึกถึง "ไก่ทอดเทบาซากิ (手羽先, Tebasaki)" ไก่ส่วนปีกบนถูกนำมาทอดกรอบแล้วเคล้า...
ไอจิ
Toyohashi Curry Udon

Toyohashi Curry Udon

Toyohashi Curry Udon (豊橋カレーうどん, Toyohashi curry udon) เป็นเมนูพิเศษประจำเมือง Toyohashi ในจังหวัด Aichi จุดเด...
ไอจิ
ข้าวหน้าไก่นาโกย่าโคชิน

ข้าวหน้าไก่นาโกย่าโคชิน

ข้าวหน้าไก่นาโกย่าโคชิน (名古屋コーチン・親子丼, Nagoya Cochin Oyako Don) คือเมนูที่ใช้ไก่แบรนด์ดังจากจังหวัดไอจิ "นา...
ไอจิ
เท็มมุสุ

เท็มมุสุ

เท็มมุสุ (天むす, Tenmusu) เป็นข้าวปั้นที่ใส่เทมปุระกุ้งเป็นไส้ และเป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นของนาโกย่า ข้าวปั้นนี้มีขน...

อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ

อิวาเตะ
จินกิสข่านเมืองโทโนะ

จินกิสข่านเมืองโทโนะ

จินกิสข่านเมืองโทโนะ (遠野ジンギスカン, Tono Jingisukan) เป็นเมนูชื่อดังของเมืองโทโนะในจังหวัดอิวาเตะ ซึ่งเป็นอาหารพื...
จังหวัดซากะ
Saga Beef

Saga Beef

Saga Beef (佐賀牛, Saga gyu) คือเนื้อวากิวระดับพรีเมียมที่มีมาตรฐานคุณภาพเนื้อในระดับท็อปคลาสของญี่ปุ่น ได้รับการจัดอ...
มิยาซากิ
สเต็กเนื้อมิยาซากิ

สเต็กเนื้อมิยาซากิ

สเต็กเนื้อมิยาซากิ (宮崎牛ステーキ, Miyazaki-gyu Steak) คือเนื้อวากิวพันธุ์ดำที่เลี้ยงและผลิตในจังหวัดมิยาซากิ โดยต้อ...
อิวาเตะ
Maesawa Beef

Maesawa Beef

Maesawa Beef (前沢牛, Maesawa gyu) boasts exceptional meat quality with its fine, beautifully marbled texture. The te...
กิฟุ
เนื้อฮิดะ

เนื้อฮิดะ

เนื้อฮิดะ (飛騨牛, Hida Beef) เป็นเนื้อคุณภาพสูงที่เลี้ยงด้วยน้ำใสบริสุทธิ์จากเทือกเขาแอลป์ตอนเหนือ ข้าวฟางที่ปลูกด้ว...
มิยางิ
เนื้อเซนได

เนื้อเซนได

เนื้อเซนได (仙台牛, Sendai-gyu) เป็นเนื้อแบรนด์เฉพาะของญี่ปุ่นที่ได้รับการยอมรับได้ก็ต่อเมื่อคุณภาพของเนื้ออยู่ในระดั...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค